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单选题（）被公认为西餐的代表，誉满全球。A 法式菜B 英式菜C 美式菜D 俄式菜
题目
单选题
（）被公认为西餐的代表，誉满全球。
A
法式菜
B
英式菜
C
美式菜
D
俄式菜
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相似问题和答案
第1题：
“黑色幽默”作家群中最有影响的是（），他的（）是黑色幽默的代表作，被公认为美国当代文学上经典性的作品。
正确答案:海勒；《第二十二条军规》
第2题：
（）又被译为（），是“卡夫卡式”小说形成的标志，被公认为卡夫卡最优秀的作品，最能代表卡夫卡的创作思想和艺术手法。
正确答案:《诉讼》、《审判》
第3题：
终身教育理论的主要代表人物是法国著名的成人教育理论家_________，其著述的《终身教育引论》被公认为终身教育思想的代表作。
正确答案：
朗格朗
朗格朗
第4题：
（）被公认为西餐的代表，誉满全球。
- A、法式菜
- B、英式菜
- C、美式菜
- D、俄式菜
正确答案:A
第5题：
法式菜被公认为西餐的代表，领导西餐发展的潮流。下列属于法式菜特点的是（）。
- A、口味清淡，少油，量少而精
- B、选料广泛，品种繁多
- C、讲究烹饪，注重调味
- D、调味品很少用酒，也比较简单
正确答案:B,C
第6题：
被公认为尤奈斯库的代表作是（）
- A、《犀牛》
- B、《新房客》
- C、《饥与渴》
- D、《椅子》
正确答案:A
第7题：
（）的《包身工》被公认为早期报告文学代表作。
正确答案:夏衍
第8题：
田汉的代表作《获虎之夜》，被公认为是他戏剧创作的高峰，也是中国话剧史上的一座丰碑。（）
答案：错
解析：
应该是田汉的《关汉卿》作品。
第9题：
（）菜是被公认的西餐的代表。
- A、美式菜
- B、法式菜
- C、俄式菜
- D、中国菜
正确答案:B
第10题：
记录管理又称（），被公认为政府信息资源管理的起源，电子政府则代表着未来政府信息资源管理的发展方向。
正确答案:文书管理