管理类
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
公司管理者的基本职能主要有（）。
- A、计划职能
- B、组织职能
- C、指挥职能
- D、控制职能
- E、反馈职能
正确答案:A,B,C,D
第2题：
简述国际饭店管理者的组织与人事职能。
正确答案: 1.部门化：以满足饭店经营需要为出发点，结合市场变化情况，对各部门进行组织或必要的重组。
2.招聘和雇佣：识别和雇佣当地和外籍员工，填补职位空缺。
3.多元文化下的组织建设：依据员工素质和能力采取行动，使之与所在国就业目标和企业用人目标相一致。
4.报酬管理：保持薪酬计划和奖励计划及实施的公正性和竞争力，定期评估这些计划在当地饭店行业中的水平。
5.员工培训：工作技能和专业培训、跨文化培训。
6.管理发展：培养与储备管理人才。
第3题：
简述领导者职能和管理者职能?
参考答案：领导者职能——为使群体高效运作，领导者或者其他人必须完成的群体维持活动和与任务相关的活动，是各类领导者的主要职责及工作内容在理论上的概括。管理者职能——在管理活动中所应当作的事情。一般认为，管理者职能有4项：计划、组织、指挥(领导)、控制。
第4题：
依据ISO9001：2015，以下说法正确的（）.
- A、最高管理者支持各种职能管理者在自己职责范围内的领导作用
- B、最高管理者应在各职能区域发挥其领导作用，各职能管理者应对此予以支持
- C、最高管理者应为各管理职能区域设立管理者代表以支持这些职能区域的质量管理体系
- D、最高管理者应确保各职能区域分别建立质量方针
正确答案:A
第5题：
管理职能中（）是管理者的首位职能。
- A、领导职能
- B、计划职能
- C、组织职能
- D、控制职能
正确答案:B
第6题：
简述国际饭店管理者的控制职能。
正确答案: 1.成本控制：控制变动和半变动的人力成本、餐饮成本、运营用品成本、销售和营销成本、管理成本、设备设施维护成本。
2.存货控制：保持客房、餐饮和工程维修等部门的最佳存量水平，确保日常运营，避免库存品损坏变质、过期或超量库存，准确预期市场环境，保证充足供应。
3.生产控制：控制餐饮数量，避免浪费或不足。
4.质量保证：保证在服务、经营、执行和产出的每阶段执行质量标准。
5.内部安全控制：保护饭店人员及财产安全，防止盗窃和侵占。
6.会计和财务报表：向地区或跨国公司总部提供各类预测或预算报表、市场营销报告、员工计划和企业战略计划。
第7题：
简述国际饭店管理者的指导/沟通职能。
正确答案: 1.指导：对高级管理人员提供日常指导；采用能够被员工理解、尊重和接受的具有文化适应性的管理风格领导企业。
2.团队建设：鼓励合作，共同努力以实现群体目标。
3.建立并保持员工的士气：在多元文化背景中为员工创造健康的氛围。
4.沟通：利用正式和非正式沟通渠道，在组织内部互相指导和分享思想，运用跨文化方法提高沟通效果。
5.内部营销：向员工灌输服务的重要性，服务对象不仅是客人，还包括饭店其他员工。
第8题：
对于基层管理者来说，（）是最重要的。
- A、技术职能
- B、概念职能
- C、创新职能
- D、人际职能
正确答案:A
第9题：
检查是管理者运用（）进行控制的重要手段。
- A、行政职能
- B、管理职能
- C、教育职能
- D、监督职能
正确答案:B
第10题：
关于高层、中层和基层管理者三者之间的关系，可以描述为：（）。
- A、他们所履行的管理职能是相同的
- B、高层管理者花在计划职能上的时间要比基层管理者多
- C、高层管理者花在控制职能上的时间要比基层管理者少
- D、基层管理者花在领导职能上的时间要比高层管理者多
正确答案:A,B,D