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多选题以下佐餐酒中，适合低温饮用的酒品是（）。A玫瑰葡萄酒B白葡萄酒C红葡萄酒D香槟酒
题目
多选题
以下佐餐酒中，适合低温饮用的酒品是（）。
A
玫瑰葡萄酒
B
白葡萄酒
C
红葡萄酒
D
香槟酒
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第1题：
西餐宴会一般需要三种形态的酒杯，供饮用佐餐酒、餐后酒、汽酒。
正确答案:正确
第2题：
佐餐酒可分为（）。
- A、头盘佐餐酒
- B、汤类佐餐酒
- C、副盘佐餐酒
- D、主菜佐餐酒
- E、奶酪类佐餐酒
- F、甜食类佐餐酒
正确答案:A,B,C,D,E,F
第3题：
以下哪种酒适合在消化不良或饱腹时饮用：（）
- A、薄荷酒
- B、可可酒
- C、柑香酒
- D、波特酒
正确答案:A
第4题：
香槟酒不适合用于佐餐。
正确答案:错误
第5题：
可以用于佐餐的酒品很多，白酒、威士忌、红白葡萄酒、香槟等都是常用的佐餐酒品。
正确答案:错误
第6题：
以下酒品中，哪几种酒品可以作为开胃酒饮用（）
- A、鸡尾酒
- B、甜葡萄酒
- C、味美思
- D、白兰地
正确答案:A,C
第7题：
西餐中，根据佐餐酒与菜肴的搭配规律，一般先饮白葡萄酒，配主菜时才饮用红葡萄酒。
正确答案:正确
第8题：
外国酒按配餐方式和饮用方式可分为佐餐酒、（）
正确答案:开胃酒
第9题：
甜食酒，是佐助餐后甜点时饮用的酒品，以下甜食酒中被称为西班牙国宝的是（）。
- A、雪利酒
- B、波特酒
- C、玛莎拉酒
- D、马德拉酒
正确答案:A
第10题：
餐桌上一般饮用哪款葡萄酒？（）
- A、香槟酒
- B、冰酒
- C、佐餐酒
- D、干邑酒
正确答案:C