对
错
第1题:
第2题:
第3题:
最迟开始时间
最早结束时间
最迟结束时间
最早开始时间
第4题:
第5题:
第6题:
顾客拒绝
政府拒绝
员工拒绝
以上都正确
第7题:
第8题:
市场营销
生产运作
财务会计
计划协调
第9题:
直接观察法
间接观察法
社会调查
查阅资料
第10题:
减少/最小化
回收/循环再利用
处理掉
再次使用
单选题企业应建立的主要目标有销售定额、毛利额、访问户数、新客户数、()和贷款回收率等。A 销售量B 市场份额C 访问费用D 产品定位
判断题计量经济学方法不是计划工作方法。A 对B 错
单选题餐厅服务人员为客人提供面对面的服务,其一言一行都会在客人心目中留下深刻印象,所以说餐饮服务直接影响到饭店的()。A 用工B 节能C 声誉D 管理
单选题根据西餐菜肴与酒水的搭配规律,可以和副盆搭配饮用的酒水有()。A 甜味红葡萄酒B 玫瑰露葡萄酒C 高度干红葡萄酒D 雪利酒
判断题川菜由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。()A 对B 错
判断题中西餐市场开发及发展计划的制订是餐饮部经理与总厨师长的岗位职责。A 对B 错
问答题某饭店是一家接待商务客人的饭店,最近一些老客户反映,饭店客房里的茶叶缸由于新改装的茶叶袋比较大,茶叶缸的盖子盖不住。客房部经理在查房时也发现了这个问题,并通报了采购部经理。但是过了三个月,这个问题仍没有解决。饭店经理知道了这件事,他找来客房部经理和采购部经理了解情况。客房部经理说:“这件事我已经告诉采购部经理了。”采购部经理说:“这件事我已经告诉供货商了。”类似的问题在这家饭店发生多次。通过此案例,分析这家饭店为什么会多次发生这样类似的问题?
多选题下列有关口才说法正确的是()。A交际能力的体现B人在说话中体现的个人才能C个人综合才能D人类有别于其他动物的特质E与生俱来的能力
判断题资产重组战略是劣势企业对其经营方向与战略目标做出调整和改变的有效手段。A 对B 错
单选题沟通三部曲中的A代表的是什么()A 想B 走C 问D 看