管理类

填空题()是衡量一种检索工具质量优劣的首要标准。

题目
填空题
()是衡量一种检索工具质量优劣的首要标准。
参考答案和解析
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第1题:

单选题
依据《中小学幼儿园应急疏散演练指南》,中小学校每月至少要开展()次应急疏散演练,幼儿园每季度至少要开展()次应急疏散演练。
A

2,1

B

2,2

C

1,1

D

1,2


正确答案: C
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第2题:

单选题
在企业管理中,即使是相当聪明的人也可能会出现被专家的某些高级技术搞得晕头转向,不知所云。而类似的高水平的技术与控制技术,比如变动预算或网络计划技术等方法,在实际应用中却不能奏效。导致这一现象的主要原因是()
A

企业管理人员倾向于定性研究而非定量研究

B

控制信息应当满足理解的需要,这是实现有效控制的前提

C

管理是一门不精确的科学,因此高水平的计划与控制技术是不适用的

D

企业管理人员的素质会影响先进管理技术的推广应用


正确答案: D
解析: 管理中的不确定因素很多,内外部环境的变化也是不可捉摸的,所以高水平的计划与控制技术是不适用的。

第3题:

问答题
为什么说厨房安全是有序生产的前提?

正确答案: 厨房生产需要安全的工作环境和条件,厨房里具有多种加热源和锋利的器械,这些方画构成众多的不安全因素和隐患,要使厨房员工放手、放心工作,厨房在设什时就应充分考虑安全因素,同样,平时的厨房管理、员工劳动保护都应以安全为基本前提。安全使厨房正常的工作秩序、厨房良好的出品质量都将成为可能。
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第4题:

问答题
餐厅结账方式主要方式有哪些?

正确答案: 现金结账、签单结账、信用卡结账、支票结账
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第5题:

填空题
企业的法定代表人是()。

正确答案: 厂长
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第6题:

单选题
某人希望两年后能得到5万元钱,已知银行存款利率为10%,则现在他应存款多少()
A

41322元

B

42322元

C

43322元

D

44322元


正确答案: B
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第7题:

问答题
什么是车辆调度假设?

正确答案: 应以总里程数最小,总时间最短,车辆的容量受到限制(体积和重量),司机的时间受到限制,每一份订单都有确定的一个送货点,有相应的驾驶时间用以到此仓库或从此仓库到下一个客户,每一份订单都包括货物的特定数量,有客户规定的送货/收货时间。
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第8题:

多选题
运输运作方式包括()
A

单一运输

B

多式运输

C

集装箱运输

D

管道运输

E

航空运输


正确答案: E,D
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第9题:

填空题
用条线图表现“关键路线分析法”与相应的成本之间的关系有助于()、()生产进度、()。

正确答案: 估算成本,控制,交流
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第10题:

单选题
中国饭店业起源于(),至今已经有三千多年的历史。
A

商代中期

B

远古时期

C

春秋战国

D

西周初期


正确答案: A
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