单选题沙县小吃是（）风味。A 广东B 四川C 浙江D 福建

第1题：

遍及全国，特色美食有扁肉混沌、蒸饺、滋补汤等的福建小吃统称为什么（）

• A、四川小吃
• B、沙县小吃
• C、湖南小吃
• D、重庆小吃

第2题：

“蛋撒”是（）地方的风味小吃。

第3题：

第4题：

“水晶鸡蛋挞”是（）地方的风味小吃。

第5题：

公开资料显示，仅福建沙县人在全国各地开设的沙县小吃已超过两万家，该数量几乎是肯德基在华市场的5倍，是麦当劳在华市场的10倍，但沙县小吃的竞争力和创造的利润远落后于肯德基和麦当劳。对“沙县小吃”的理解科学的是（） ①从性质看，属于私营经济，规模较大，设备较先进，劳动生产率比较高 ②从经营实际看，沙县小吃以个体劳动为基础，规模小，投资少，经营灵活 ③从收入分配看，沙县小吃经营收入仅属于劳动要素按贡献参与的分配 ④从发展出路看，沙县小吃要转变经营发展方式走特色餐饮产业化道路

• A、①②
• B、②③
• C、②④
• D、③④

第6题：

敦煌的风味小吃有哪些？

第7题：

重庆风味小吃有哪些？

第8题：

热干面是（）的风味小吃。

第9题：

（）新疆最有名的民族风味小吃。

第10题：

“碧玉干蒸麦”是（）地方的风味小吃。