第1题:
A.PRA
B.PAR
C.RAP
D.RAR
第2题:
农村饮食文化产业发展的基本原理是什么?如何创新发展?
农村饮食文化产业发展的基本原理是:
一、依托农村饮食文化,发展农村饮食文化产业。主要包括节令食俗、待客食俗、礼仪食俗、传统宴会食俗等。
二、依托农家菜,发展农家乐乡村旅游。农家菜突出的特点就是“土”,选材均取自于田园的土特产。制作方法古朴,用具简单、原汁原味。利用自家庭院,自己生产的农产品及周围的田园风光,自然景点,吸引游客前来进行吃、住、玩、游、娱、购等休闲活动。
三、依托绿色有机农业,发展生态型餐厅。
四、打造地方特色,农村饮食必定流传久远。农村饮食要保持鲜明的“乡土”特点,就必须以本地饮食文化资源为核心。在强化经营特色和差异性的同时,尤其要突出农村食品的天然,纯朴、绿色、以及清新的农村环境氛围,以农村文化的自然、闲情和野趣为特色,努力展现乡村旅游的魅力。
农村饮食文化的创新发展:饮食文化的开发分为三个层次:
一、基础层。指菜肴的制作、开发及服务。
二、提高层。指用餐环境、用餐方式等。
三、延伸层。指将餐饮同旅游相结合,推出旅游餐饮。并将农村的饮食文化节开到城里去,作为一个宣传活动,让更多的人识认到农村的饮食文化,吸引他们到农村来体验生活,更深入的了解乡村饮食。从而更好地促进农村饮食文化的旅游的形成、发展。
略
第3题:
此题为判断题(对,错)。
第4题:
主应力法的基本原理和求解要点是什么?
第5题:
选择性氧化还原法的基本原理是什么?
第6题:
A.社会科学研究方法
B.农村快速参与式评估法
C.问题树分析法
D.大事记法
第7题:
参与式乡村传播评估工具包括()
第8题:
A.快速农村评估法
B.参与式评估法
C.对比法
D.逻辑框架法
第9题:
磺化法的基本原理是什么?
第10题:
阐述农村产业结构概念是什么?