农学
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相似问题和答案
第1题：
中药饮片在贮藏过程中很容易发生的质量问题是（ ）。
A.虫蛀
B.燃烧
C.爆炸
D.产气
E.结晶
B.燃烧
C.爆炸
D.产气
E.结晶
答案：A
解析：
中药饮片在贮藏过程中很容易发生的质量问题有：虫蛀、霉变、泛油、变色、枯朽、腐烂、失味等。
第2题：
葡萄在贮藏中容易发生的主要问题是：枯梗、（）和霉烂。
正确答案:掉粒
第3题：
肉桂在贮藏中容易发生()。
A、风化
B、升华
C、虫蛀
D、变色
E、气味散失
参考答案：E
第4题：
生药贮藏过程中常见的变质现象有霉烂、（）、变色、泛油和跑味等。
正确答案:虫蛀
第5题：
葡萄在贮藏中容易发生的主要问题是：（）、掉粒和霉烂。
正确答案:枯梗
第6题：
种实霉烂病是种实的重要病害，贮藏期温度高、湿度大，霉烂更加迅速。种实霉烂菌生长的最适温度为（）左右。
- A、15℃
- B、25℃
- C、35℃
- D、45℃
正确答案:B
第7题：
苹果贮藏中容易发生的生理病害有：虎皮病、（）、褐心病等。
正确答案:褐斑病
第8题：
当归在贮藏过程中容易发生
A、走油
B、变味
C、潮解
D、挥发
E、变色
参考答案：A
第9题：
苹果贮藏中容易发生的生理病害有：（）和（），（）；柑桔贮藏中容易发生的生理病害有：（）、（）和（）
正确答案:虎皮病；苦痘病；红玉斑点病；褐斑病；枯水病；水肿病
第10题：
葡萄酒的陈酿潜力受很多因素的影响，包括葡萄酒中（）、酸、果香和酒精含量，以及用于贮藏葡萄酒的容器的种类、大小和贮藏条件。
正确答案:单宁