农学

问答题稻谷贮藏方法。

题目
问答题
稻谷贮藏方法。
参考答案和解析
正确答案: 常规贮藏、低温密闭贮藏、双低和三低贮藏、气调贮藏、高水分稻谷特殊贮藏。
解析: 暂无解析
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第1题:

稻谷在贮藏过程中,如果回潮,则容易发芽,不利贮藏,水稻发芽的最低的含水量在()以下。

  • A、10%
  • B、13.5%
  • C、11%
  • D、12.5%

正确答案:D

第2题:

稻谷贮藏方法。


正确答案: 常规贮藏、低温密闭贮藏、双低和三低贮藏、气调贮藏、高水分稻谷特殊贮藏。

第3题:

控制气体成分的贮藏方法包括真空贮藏、充氮贮藏( )和气调贮藏。

A.加压贮藏

B.减压贮藏

C.腌制贮藏

D.烟熏贮藏


正确答案:B

第4题:

稻谷贮藏特性。


正确答案: 不耐高温,易陈化;易发热、结露、生霉、发芽;易黄变。

第5题:

试述玉米的贮藏特性和贮藏方法?


正确答案: A、玉米贮藏特性:原始含水量高,成熟度不均匀;胚部很大,吸湿性强;胚部含脂肪多,容易酸败;胚部带菌量大。容易霉变。
B、玉米贮藏方法:降水贮藏、玉米粒贮藏(常规贮藏,低温密闭贮藏)、玉米果穗贮藏。

第6题:

烹饪原料的贮藏方法可以分为().

  • A、保鲜贮藏法
  • B、常温贮藏法
  • C、加工贮藏法
  • D、高温贮藏法
  • E、双低温贮藏法

正确答案:A,C

第7题:

简述稻谷贮藏特性


正确答案: 不耐高温,易陈化;易发热、结露、生霉、发芽;易黄变。

第8题:

简易贮藏方法较多,适宜苹果贮藏的方法有()。

A、土窑洞贮藏

B、冻藏

C、假植贮藏

D、活体贮藏


参考答案:A

第9题:

小麦贮藏方法:常规贮藏、热密闭贮藏、冷密闭贮藏、()和三低贮藏。


正确答案:双低

第10题:

稻谷贮藏方法()、低温密闭贮藏、双低和三低贮藏、气调贮藏、高水分稻谷特殊贮藏。


正确答案:常规贮藏