农学
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相似问题和答案
第1题：
写出食用菌栽培袋的常压灭菌和蒸汽髙压灭菌的特点及其所用的温度、压力和时间。
正确答案: 高压蒸汽灭菌的特点是灭菌速度快，时间短，灭菌彻底，但每次灭菌量少，而且投资较髙。
通常需用1.4〜1.5的压强温度约127度，灭菌1.5〜2h。
常压灭菌的特点是灭菌温度不高，培养基中的营养物质不易破坏；同时常压灭菌灶容量大，投资小，经济实用，其不足之处是灭菌所需时间长，能源消耗量大，有时会灭菌不彻底。
通常用自然压力的蒸汽进行灭菌，温度达到100度：后保持8〜12小时或更长。
第2题：
无菌操作在食用菌栽培技术中占有非常重要的分量。
正确答案:正确
第3题：
实验室食用菌制种过程中常用的接种工具是（）、接种锄、（）、接种环、接种针。
正确答案:接种刀；接种铲
第4题：
食用菌的制种条件有哪些？
正确答案: （1）制种场地：环境卫生的闲散房屋
（2）常用设备：
A.搅拌设备：人工搅拌或搅拌机搅拌；
B.装料设备：人工装料或装瓶机或装袋机；
C.封口设备：可以手工绑口，也可用封口机封口，速度快效果好。
（3）灭菌设备：高压蒸汽灭菌设备（手提式高压灭菌锅、立式高压灭菌锅、卧式高压灭菌锅）常压蒸汽灭菌设备（简易常压灭菌灶、蒸汽炉灭菌装置）
（4）接种设备：接种室、超净工作台、接种箱、接种帐
（5）培养设备：电热恒温培养箱、培养室
（6）制种工具：常用制种工具：酒精灯、天平、地泵、电炉、水桶、盆、小锅、接种钩、接种铲、试管、菌种瓶、菌种袋、漏斗等
第5题：
简答青霉在食用菌制种和栽培过程中的发生特点。
正确答案:受染初期出现白色绒状菌，1~2天后，菌落变成粉粒状蓝绿霉，菌落近圆形，常具有一定的新生长的白边。空气中的孢子随处散落，很容易造成培养料的污染，高温高湿条件有利于此病原菌的发生。此菌在一定的条件下，具有寄生能力，能使子实体致病。
第6题：
食用菌栽培室通风口应当建在栽培室的上部。
正确答案:错误
第7题：
设施园艺可用于（）、（）、速生栽培、软化栽培、食用菌栽培、（）、（）、储藏和旅游、展览、餐饮等方面。
正确答案:促成栽培；延迟栽培；无土栽培；育苗
第8题：
在栽培食用菌时.如何减少通风对菇房温度和湿度的影响？
正确答案: 一、外界温度超过最适出菇温度时^夜间或早误通风；外界温度低于最适出菇温度时，中午气溢高时通风；
二、外界湿度低时喷水后通风。
第9题：
光线在食用菌栽培过程中有什么作用。
正确答案:①孢子萌发：直射阳光可以杀灭担孢子。
②菌丝生长：不需要光照，直射阳光可以杀死菌丝，散射光下生长的菌丝其生长量可减少40—60%，有的菌丝较耐散射光。总之，光对菌丝生长有抑制作用。
③子实体分化：与菌丝生长阶段要求相反，需要一定量的散射光。尤其是对菌丝生长有抑制作用的蓝光，对子实体分化最有效。
光在子实体形成过程中的作用至少有三个方面：
（1）诱导原基形成。
（2）诱导原基分化。
（3）诱导担子中核的融合和减数分裂。
④光对食用菌的形态、色泽、产量都有影响。
第10题：
食用菌栽培原料：（）、（）、（）、（）。
正确答案:适合食用菌栽培的树种；菌草；竹木厂边脚料；农作物秸杆