农学

问答题简述烤房研究与发展动向

题目
问答题
简述烤房研究与发展动向
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

简述学前儿童数学教育的发展和研究动向。
重视数学学习中的操作和多感官体验;
重视提供基于情境的数学学习和交流;
重视儿童对数学概念的自我建构和社会建构;
重视儿童非正式数学能力的培养。

第2题:

明三暗五火管适用()

A大型烤房

B中型烤房

C小型烤房

D所有烤房


C

第3题:

我国目前使用的烤房大多是()。

A.气流上升式烤房

B.气流下降式烤房

C.气流平移式烤房

D.密集烤房


正确答案:A

第4题:

简述热风循环烤房技术关键


正确答案: (1)建造:回风口与回风管道位置与大小(PVC管过小);
(2)风机选择:轴流风机,最好能变速;
(3)风机要求:风量,风压,功率。

第5题:

简述烤房研究与发展动向


正确答案: 一是普通烤房温湿度自控技术的研究与应用
二是密集烤房的研究与发展
三是太阳能烤房

第6题:

我国目前使用的烤房大多是()

A气流上升式烤房

B气流下降式烤房

C气流平移式烤房

D密集烤房


A

第7题:

简述热风循环烤房的操作技术


正确答案: (1)变黄阶段关闭天窗和进风口,开启风机低风速运转,长时间进行内循环(4小时/1小时);
(2)定色阶段由小到打大开天窗和进风口,风机开低到中速,烤房空气内外循环相结合,风机开2-3小时,停1小时左右;
(3)干筋阶段,风机开中速,外循环为主,短时间(2小时左右/1小时)。天窗地洞开启大小以湿球温度为准。
(4)天气干旱烟叶水分小时,严密加湿,内循环时间短;
(5)烘烤水分大烟叶时,从烟叶变黄初始(未点火以前)即应加大内循环风速;
(6)烟叶回潮可在热风洞加水,关闭天窗和进风口开启风机进行内循环。

第8题:

明三暗五火管适用()使用。

A.大型烤房

B.中型烤房

C.小型烤房

D.所有烤房


正确答案:C

第9题:

简述密集式烤房的特点,并试述密集式烤房的基本技术优势及其具有这些技术优势的原因。


正确答案: 1.密集式烤房的特点
密集式烘烤的操作技术要点
(1)烤房规模大,装烟密度大。
(2)实行机械强制通风和热风循环。
(3)烘烤过程温湿度自动控制和精准控制。
(4)使用特制的烟叶夹持设备,提供生产效率。
(5)密集式烤房的优点:增质、节能、省工、增效。
2.密集式烘烤的基本技术优势
(1)密集式烤房的装烟密度为普通烤房的2-4倍。
(2)以机械强制通风和热风循环方式对装烟室的烟叶加热,叶间隙风速为普通烤房的2-3倍。
(3)通过温湿度自控和半自控设备,使装烟室呈封闭式内循环、或部分开放式外循环结合内循环,控制烤房加热和通风排湿,达到温度和湿度的精准控制,满足烟叶烤黄、烤干、烤干的需要。
3.密集式烘烤显示其技术优势的原因
(1)规模大且配合整个烘烤过程中温湿度精准控制,增加了烘烤的可操作性和保险系数。
(2)机械强制通风使叶间隙风速增加,烤房内整体温湿度更均衡;而且在保持温度稳定的情况下,能使烤房内湿度保持在相对高的水平,满足烘烤工艺对温湿度变化的要求,使烟叶变化更趋于一致,烟叶中酶类的活性增强,从而有利于淀粉、色素、蛋白质等大分子物质的转化降解。
(3)烟叶在动态温湿度下变黄,在叶间隙风速增加情况下使烟叶更容易脱水和干燥定色,所以能使烟叶经充分转化变黄后再进行定色,烤后烟叶内在品质和外观质量都得到改善和明显提高。

第10题:

简述密集烤房的技术本质与核心


正确答案: 装烟密度大;强制通风,热风循环;温湿度自控;使用特制的烟夹;对烟叶讲:均衡的动态环境;烟叶烘烤转化更充分、均匀;有利于提高内在品质和外观质量