农学
填空题我国食用菌菌种生产目前采用（）、（）、（）的三级繁育程序。无论制作哪一级菌种，关键应强调无菌操作，严格按照无菌技术要求进行。
题目
填空题
我国食用菌菌种生产目前采用（）、（）、（）的三级繁育程序。无论制作哪一级菌种，关键应强调无菌操作，严格按照无菌技术要求进行。
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第1题：
食用菌菌种是指经（）并进行扩大繁殖和用于生产的（）。根据菌种来源、繁殖的代数及生产目的，通常将菌种分为母种（）、原种（）和栽培种（）三级菌种。
正确答案:人工培养；菌丝体；一级种；二级种；三级种
第2题：
我国食用菌菌种生产目前采用（）、（）、（）的三级繁育程序。无论制作哪一级菌种，关键应强调无菌操作，严格按照无菌技术要求进行。
正确答案:母种；原种；栽培种
第3题：
食用菌菌种按来源和生产目的分为：（），（），（）。
正确答案:母种；原种；栽培种
第4题：
食用菌菌种的分离有哪些方法？生产中最常用的是哪一种？
正确答案: 菌种分离可以分为孢子分离、组织分离和基内菌丝分离三种。
组织分离。
第5题：
无菌物料的取样过程应严格遵循无菌操作的要求进行，取样人员应进行严格的（）。
- A、指导
- B、考试
- C、培训
- D、规范
正确答案:C
第6题：
食用菌菌种的概念及三级菌种的关系是什么？
正确答案: 概念：菌种是指人工培养，并可供进一步繁殖或栽培使用的食用菌纯双核菌丝体。
栽培种是由原种转接、扩大到相同或相似培养基上培养而成的菌丝体纯培养物，直接应用于生产，常似玻璃瓶、塑料瓶或塑料袋为容器，也称三级菌种。
第7题：
全国食用菌菌种暂行管理办法》中食用菌菌种包括哪些？
正确答案: 包括双孢蘑菇、香菇、侧耳、猴头菌、金针菇、草菇、黑木耳、银耳等人工栽培的食用菌的菌丝体（包括孢子）及其生长基质组成的繁殖材料。
第8题：
生产中利用食用菌的孢子作为菌种。
正确答案:错误
第9题：
食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。
正确答案:母种；原种；栽培种
第10题：
在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。
正确答案:无菌条件下