第1题:
A、食堂应设置在距离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源5m以外
B、食堂制作间灶台及其周边应贴瓷砖,瓷砖的高度不宜小于1.5m
C、食堂应设置独立的制作间、储藏间
D、食堂应配备消毒、冷藏和排风设施
第2题:
第3题:
此题为判断题(对,错)。
第4题:
食堂所用燃气罐应单独设置存放间,存放间应()并严禁存放其他物品。
第5题:
关于施工现场食堂的管理要求,下列说法中,正确的是()。
第6题:
A.食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方
B.食堂的燃气罐应单独设置存放间,存放间要通风良好并严禁存放其他物品
C.食堂制作的炊具宜存放在封闭的橱柜内,食品应生熟分开
D.食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施
E.食堂外应设置非封闭式泔水桶
第7题:
第8题:
A.外壳与隔热层间
B.回流管外
C.内壳隔热层间
D.以上皆可
第9题:
高层建筑当锅炉房内设置储油间时,其总储存量不应大于1.00立方米,且储油间应采用防火墙与锅炉间隔开;当必须在防火墙上开门时,应设置乙级防火门。
第10题:
食堂日常防火应注意什么?