理学
填空题羊胴体的切块分割法有2段切块、5段切块、6段切块和8段切块等。胴体5段10块商业分级是将羊的胴体切成（）、肋肉、（）、后腿肉和（）5个部分。
题目
填空题
羊胴体的切块分割法有2段切块、5段切块、6段切块和8段切块等。胴体5段10块商业分级是将羊的胴体切成（）、肋肉、（）、后腿肉和（）5个部分。
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相似问题和答案
第1题：
制作卷筒蛋糕，卷筒时要尽量卷紧，卷好后( )，以免切块时糕卷松散。
A.马上切块
B.先切块，再将纸去掉
C.马上将纸去掉再切块
D.要放置一会，再将纸去掉
正确答案：D
第2题：
联机分析处理包括以下（ ）基本分析功能。
Ⅰ、上卷
Ⅱ、切片
Ⅲ、转轴
Ⅳ、切块
A）Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ
B）Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ
C）Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ
正确答案：D
第3题：
目前，我国地方国企管理的主要模式有：( )。
A、分条
B、切块
C、分段
D、既切块又分段
正确答案：BCD
第4题：
马铃薯切块播种时，最适宜的切块为（）
- A、重量25-50克
- B、重量10-20克
- C、带1-2个芽眼
- D、多带薯肉
- E、挖1个芽眼
正确答案:A,C,D
第5题：
大马哈鱼，经切块加入调料烹煮加工后制成罐头
答案：
解析：
本题商品按加工程度可归入第4类“食品；饮料、酒及醋；烟草、烟草及烟草代用品的制品”的第16章“肉、鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物的制品”。章内相关品目为16.04 “制作或储藏的鱼……”，根据其加工方法“切成块”可归入一级子目 。“鱼，整条或切块……”。大马哈鱼是鲑科鱼种，应归入以鲑鱼列名的二级子目，最终归入商品编码1604.1190，其八位数字之和为22。
第6题：
马铃薯种薯切块应注意什么?
参考答案：种薯切块种植能节约种薯并有打破休眠、促进发芽出苗的作用
(1)切块大小以20～30g为宜。切块时应采取自薯顶至脐部纵切法，每一块都尽可能带有顶部芽眼。
(2)切到病薯时应用75%酒精反复擦洗切刀或用沸水加少许盐浸泡切刀8～10min进行消毒。切好的薯块应用草木灰拌种。
(1)切块大小以20～30g为宜。切块时应采取自薯顶至脐部纵切法，每一块都尽可能带有顶部芽眼。
(2)切到病薯时应用75%酒精反复擦洗切刀或用沸水加少许盐浸泡切刀8～10min进行消毒。切好的薯块应用草木灰拌种。
第7题：
宜切块的药材是
A:阿胶
B:黄柏
C:党参
D:大黄
E:何首乌
B:黄柏
C:党参
D:大黄
E:何首乌
答案：A
解析：
第8题：
宜切块的药物是
A、荷叶
B、陈皮
C、甘草
D、阿胶
E、荆芥
参考答案：D
第9题：
OLAP的基本操作包括（）。
- A、旋转
- B、切片
- C、切块
- D、下钻/上钻
正确答案:A,B,C,D
第10题：
在画图程序中，使用“选定”工具的方法正确的是（）
- A、按住鼠标左键来确定剪切块的右上角
- B、先选择选定工具，然后将光标移入工作区
- C、释放鼠标右键，则虚线矩形框就是剪切块了
- D、只有再单击选定工具才可心取消剪切块的选取
正确答案:B