理学
问答题简述结核病病畜宰后鉴定要点及卫生处理。
题目
问答题
简述结核病病畜宰后鉴定要点及卫生处理。
参考答案和解析
正确答案：
1、宰后鉴定要点
患结核病家畜的胴体比较消瘦，在器官或组织形成结核结节或干酪样坏死。
增生性结核结节：结核结节的特点是大小不一，呈针头大、粟粒大乃至鸡蛋大，多为灰白色或淡黄色，坚实。
渗出性结核结节：病变比较坚实，切面呈黄白色干酪样坏死，病灶周围有明显的炎性水肿。
2、卫生处理
患全身性结核病，一律化制或销毁。
患局部性结核病（仅发生于个别器官、组织或个别淋巴结）的，将病变部分销毁，其余部分高温处理。
患结核病家畜的胴体比较消瘦，在器官或组织形成结核结节或干酪样坏死。
增生性结核结节：结核结节的特点是大小不一，呈针头大、粟粒大乃至鸡蛋大，多为灰白色或淡黄色，坚实。
渗出性结核结节：病变比较坚实，切面呈黄白色干酪样坏死，病灶周围有明显的炎性水肿。
2、卫生处理
患全身性结核病，一律化制或销毁。
患局部性结核病（仅发生于个别器官、组织或个别淋巴结）的，将病变部分销毁，其余部分高温处理。
解析：
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第2题：
屠畜的宰前检疫的目的是（）。
- A、病健分离
- B、病健分宰
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正确答案:A,B
第3题：
屠畜的宰前检疫的目的是()。 病健分离
A.病健分宰
B.收取检疫费
C.代替宰后检疫
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B.缓宰
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- A、急宰
- B、缓宰
- C、禁宰
- D、冷宰
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正确答案：C
第9题：
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正确答案:B
第10题：
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正确答案:D