第1题:
高温发酵的发酵液温度一般为多少度?
第2题:
越凉爽的产区,葡萄酒往往()。
第3题:
第4题:
发芽法的温度一般控制在()℃;发酵法的温度一般控制在()℃。
第5题:
平菇发酵堆越向深处发酵效果越好,温度越高。
第6题:
温度高对于白葡萄酒发酵有什么危害?
第7题:
温度对显影的影响表现为:温度越高时,显影速度越(),反差越(),灰雾越(),颗粒越(),温度越低,反差越(),一般将显影温度控制在()左右。
第8题:
中温发酵的发酵液温度一般为多少度?
第9题:
与红葡萄酒相比,白葡萄酒一般在()下发酵。
第10题:
一般发酵最佳条件是:温度以30℃~37℃为宜,相对湿度控制在70%~80%为宜( )