理学
问答题市场上常见的掺杂作伪乳有哪几种？如何鉴别？
题目
问答题
市场上常见的掺杂作伪乳有哪几种？如何鉴别？
参考答案和解析
正确答案：
市场上常见的掺假掺杂乳有：掺水乳，掺碱乳，掺淀粉或米汤乳、掺豆浆乳以及加入甲醛等防腐剂的乳等。
鉴别方法：乳中掺水，检出的方法以比重测定计算法结合感官检查是简单、易行的方法。感官检查时，可见掺水乳：色淡，呈稀薄状态，可能混有异物。
掺碱乳的检验：利用溴麝香草酚蓝的颜色变化及其变化程度，即可判断乳中是否掺碱以及掺碱量的多少。
乳中淀粉、米汤的检出：主要是依据淀粉与碘作用变兰的原理，来检验乳中是否掺有淀粉或米汤。
乳中掺豆浆的检验：由于豆浆中含有皂角素，皂角素与氢氧化钠作用呈黄色反应。利用这一性质来检验乳中是否掺混豆浆。
甲醛的检验：是使用含有硝酸的浓硫酸，利用显色反应来检验甲醛的存在及其浓度。
鉴别方法：乳中掺水，检出的方法以比重测定计算法结合感官检查是简单、易行的方法。感官检查时，可见掺水乳：色淡，呈稀薄状态，可能混有异物。
掺碱乳的检验：利用溴麝香草酚蓝的颜色变化及其变化程度，即可判断乳中是否掺碱以及掺碱量的多少。
乳中淀粉、米汤的检出：主要是依据淀粉与碘作用变兰的原理，来检验乳中是否掺有淀粉或米汤。
乳中掺豆浆的检验：由于豆浆中含有皂角素，皂角素与氢氧化钠作用呈黄色反应。利用这一性质来检验乳中是否掺混豆浆。
甲醛的检验：是使用含有硝酸的浓硫酸，利用显色反应来检验甲醛的存在及其浓度。
解析：
暂无解析
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
常见的进针的方法有哪几种?如何区分使用?
答案：
解析：
常用进针法主要为以下5种。
①爪切进针法：以左手拇指或食指之指甲掐切穴位上，右手持针将针紧靠左手指甲缘刺入皮下。此法适用于短毫针针刺入肌肉丰厚处的穴位。
②夹持进针法：以左手拇食指用消毒干棉球捏住针身下段，露出针尖，右手拇食指执持针柄，将针尖对准穴位，双手配合用插入法或捻入法将针刺入皮下。此法适用于3寸以上的长毫针针刺入肌肉丰厚处的穴位。
③舒张进针法：以左手五指平伸，左手拇食二指或食中二指置于穴位上，分开两指将皮肤撑开绷紧，右手持针从两指之间刺入皮下。此法适用于皮肤松弛或有皱纹的部位。
④提捏进针法：用左手拇食两指将腧穴部位的皮肤捏起，右手持针从捏起部的上端刺入皮下。此法适用于皮肉浅薄的部位，特别是面部穴位的进针。
⑤管针进针法：用金属管或特制的进针器代替押手，选用平柄或管柄的毫针，从管中拍入或弹入穴位内，进针后将套管抽出。
①爪切进针法：以左手拇指或食指之指甲掐切穴位上，右手持针将针紧靠左手指甲缘刺入皮下。此法适用于短毫针针刺入肌肉丰厚处的穴位。
②夹持进针法：以左手拇食指用消毒干棉球捏住针身下段，露出针尖，右手拇食指执持针柄，将针尖对准穴位，双手配合用插入法或捻入法将针刺入皮下。此法适用于3寸以上的长毫针针刺入肌肉丰厚处的穴位。
③舒张进针法：以左手五指平伸，左手拇食二指或食中二指置于穴位上，分开两指将皮肤撑开绷紧，右手持针从两指之间刺入皮下。此法适用于皮肤松弛或有皱纹的部位。
④提捏进针法：用左手拇食两指将腧穴部位的皮肤捏起，右手持针从捏起部的上端刺入皮下。此法适用于皮肉浅薄的部位，特别是面部穴位的进针。
⑤管针进针法：用金属管或特制的进针器代替押手，选用平柄或管柄的毫针，从管中拍入或弹入穴位内，进针后将套管抽出。
第2题：
论述除铁器有哪几种形式？带式除铁器有哪些常见的故障？如何处理？
正确答案: 电磁除铁器有：悬挂式、滚筒式和带式三种。
带式除铁器常见的故障和处理方法有如下几种：
（1）接通电源后，启动除铁器不转动、无励磁。
处理方法：①合好分段②恢复热继电器③更换熔断器
（2）通电后启动除铁器转动但是给励磁后自控开关跳闸。
处理方法：①更换硅整流器②检查直流励磁回路
（3）接通电源后，启动除尘器转动，但励磁给不上。
处理方法：①检修温控继电器盒冷却风机②待绕组冷却后，恢复温控继电器
（4）常励和强励切换不正常。
处理方法：①检修金属探测器，调整其灵敏度至动作正常。②校对时间继电器定值或更换时间继电器
（5）电机减速箱温升高。
处理方法：①检查皮带是否有杂物卡住②更换轴承和蜗轮蜗杆③给减速机加油到标定位置
第3题：
常见的水工隧洞有哪几种?其作用和工作特点如何?
参考答案：水工隧洞可以分为发电引水隧洞、尾水隧洞、灌溉和供水隧洞、施工导流隧洞、泄洪隧
洞、排沙隧洞和放空隧洞，这些隧洞可以归纳为两类;引水隧洞和泄水隧洞，根据隧洞的工 作条件，又可将其分为有压隧洞和无压隧洞。
作用:配合溢洪道宣泄洪水，有时也可以作为主要泄洪建筑物使用，引水发电或为了灌溉、
供水、航运等目的的输水;排放水库泥沙，放空水库，用于战备或检修建筑物，在水利枢纽 施工期间用来施工导流。
特点:水流特点:引水隧洞的水流流速一般较低，但这类隧洞一般要求有光滑的外形，尽量
减小水头损失，从而保证隧洞出口的水头。对于泄水隧洞来说，其流速一般很高，当流速大 于16-20m/s
时，水流开始掺气，并可能发生气蚀，因此如果隧洞在弯道、渐变段等处的断面 形式不合适，或衬砌表面不平整，或在门槽处断面有突变，都可能出现负压或气蚀破坏。在
泄水隧洞的出口，水流的流速和单宽流量很大，水流能量集中，需注意采取有效的消能措施。
结构特点:隧洞是在山体中开挖出来的建筑物，开挖后破坏了岩体原有的平衡，从而导致岩体的变形，严重者会导致岩石崩坍，所以一定要做好勘探工作，在设计中，选择洞线时要
避开软弱夹层和不利的地质构造。要求围岩有足够的厚度。为了保证水工建筑物的安全，要 求闸门运用灵活，安全可靠。
施工特点:隧洞是地下结构，而且断面小，洞线长，工序多，干扰大。因此，虽然工程量不
一定很大，但因施工条件差，工作面受限制，往往工期长，因此，改善施工条件改进施工方 法加快施工进度提高施工质量是隧洞建设的重要课题。
第4题：
中国书画作伪的方式有哪些？怎样鉴别？
正确答案: 1、摹仿作伪，这里指的是旧时一些专门造假书画的作坊。这些作伪作坊通常雇佣许多学徒，这些学徒多是一些十来岁的小孩童。刚进店时，师傅并不让他们马上学习古玩方面的知识，而是让他们每天随便写字、绘画。约三五天后，师傅就能判别谁长于写字，谁长于绘画，如果两者都不行，则被解雇。然后把善于写字、绘画的留下来，让他们每天各自绘、写。这样又近半年时间，师傅又要判别谁的字与哪个书家的字相似，谁的画又与哪个画家的画相似，这样选择确定下来后，就让徒弟们专攻某书画家的字、画。这样，专业目标选定后，就让徒弟们依照所指定的书画长年临摹，终日不断。其它的字画均不准学，其它的杂事也不让做，这样十几二十年如一日地摹仿，虽然并非所有徒弟都能学成，但总有二、三人所仿的书画可以乱真。然后，师傅找来所仿书画家常用的纸和墨，以及他们的生平活动的重要事件让徒弟们熟识于心。这样，徒弟们就能根据书画家们的生平事件，仿其笔法“创造”一些书画伪作，或照原迹临摹出来。总之，伪造的书画让人一眼就能判定是某某书画家的作品，伪作造成以后，再用“使旧法”使纸质和墨色变旧，印色也同样变旧，再照当时的旧样式装裱起来，然后再将其变旧，这样，就使得伪作与某名家的真迹完全相仿，这种作伪方式可以说是苦心孤诣、毫无破绽，没有高超的艺术鉴赏能力则难以判断。
2、补题、改题宋、元书画家的作品往往不落款识，而且往往不加印章，即使有也多加于书画的背面，或画面之间，题款的字又很小。古玩商买到这样的作品后，就往往要加名家的款或改为大名家的题款，这种作伪方法形式上较为简便，但需要的知识却较多、要求也较高。
3、用旧纸仿旧书画中国的书画，每一时期所用的纸绢的质量都有不同，所以鉴别书画首先是要看书画的用纸。高明的作伪者在这一点上是考虑周全的，他们的仿作一般都是用旧纸，然而旧纸在现在很难寻到，所以通常是用宋元明清的写经纸，或从手卷的空白处裁下，或把册页的空白页取下来。用旧纸仿造的书画，大都是古代大名家，而且手段技巧也很高明，一般人是不易觉察明了的。
4、题跋作伪古旧书画由于保藏久远，经手人也多，而且某一时期的藏有者往往在书画的前后加以题跋，写几句话，盖一个印，这些附加成分一般称为“帮手”，而且书画的价格也往往受题跋的多少、题跋者的名气大小变化，有些题跋者本人就是著名的书画大家。因而，割裂、重组书画题跋就成为作伪的另一常用手段。通常是将名人的题跋偷换在书画上。这种作伪方式往往不易察明，因为画和跋都是真迹。但有些拙劣的作伪者也常会自露马脚，如像题跋者的年代先于书画作者的年代这一类荒唐的事情每有发生。所以鉴别这一类伪作需要比较全面的知识。
古旧书画作伪的方法很多，限于篇幅，这里不能一一详细介绍。无德商人伪造古书画也多伴随销售中的种种伎俩，购买鉴定时必须倍加小心。在“使旧法”中，常见的染旧方法是鼠灰和麦黄两种颜色，前者染色的方法是用旧的糊墙纸和碱水，加上新书画一起煮，煮好以后将书画取出晒干，其颜色即呈鼠灰色；后者则是红糖水加藤黄所染成，染成后晒干，加香灰一抹即成麦黄。而印色的“使旧”常常是把它浸泡在水里，然后取出晒干，这样反复多次，印色就变为暗色了，而且浸入纸质之中。另外，为了伪制旧书画上的虫咬的迹象，往往把伪作放在一个罐中，里面放一些暗蛀书虫，盖上几月取出，伪作上即满是虫咬的痕迹。总之，作伪者总是想方设法把伪作制成与古旧作品或原迹一模一样。到了现代，由于高科技在印刷术中的运用，可以将古代名字画直接印在纸绢上，与原作一模一样，最近这样的印刷伪品频繁在市场中出现，更须引起警惕。但这类画也好判断：其一、印刷品没有原作那种力透纸背的笔墨感觉，尤其是纸绢的背面最容易看出来；其二，这种用于印刷的纸绢多不时旧纸绢，只要对旧纸绢稍有认识的就能识别；其三，从装裱方式上能体现差别。
第5题：
超声检测中常见的非缺陷信号回波有哪几种？如何鉴别缺陷回波和非缺陷回波？
正确答案: （1）常见的非缺陷回波有始波、底波、迟到波、610反射、三角反射，还可能有探头杂波、工件轮廓回波，耦合剂反射波、草状回波及其他一些非缺陷回波。
（2） 检测人员应注意用超声波反射、折射和波型转换理论，并计算相应回波的声程来分析判别显示屏上可能出现的各种非缺陷回波，从而达到正确检测的目的，此外还可采用更换探头来鉴别探头杂波，用手指沾油触摸法来鉴别轮廓界面回波。
第6题：
什么叫胶结物？最常见的胶结物有哪几种？肉眼怎样鉴别？
正确答案: 把松散的碎屑胶结起来的物质称为胶结物。
最常见的胶结物有钙质（方解石与白云石），铁质（赤铁矿和褐铁矿），硅质（石英及蛋白石）以及泥质等。
肉眼观察时，钙质胶结岩石呈灰白色，滴盐酸起泡；
硅质胶结的一般坚硬致密，部分可见粒间孔；铁质胶结呈红色或褐色；泥质胶结的一般较疏松。
第7题：
除铁器有哪几种形式？带式除铁器有哪些常见的故障？如何处理？
正确答案: 电磁除铁器有：悬挂式、滚筒式和带式三种。
带式除铁器常见的故障和处理方法有如下几种：
（1）接通电源后，启动除铁器不转动、无励磁。处理方法：①合好分段开关；②恢复热继电器；③更换熔断器。
（2）通电后启动除铁器转动，但给励磁后自控开关跳闸。处理方法：①更换硅整流器；②检查直流励磁回路。
（3）接通电源后，启动除尘器转动，但励磁给不上。处理方法：①检修温控继电器和冷却风机；②待绕组冷却后，恢复温控继电器。
（4）常励和强励切换不正常。处理方法：①检修金属探测器，调整其灵敏至动作正常；②校对时间继电器定值或更换时间继电器。
（5）电机减速箱温升高、声音异常。处理方法：①检查皮带是否有杂物卡住；②更换轴承和蜗轮、蜗杆。③给减速机加油到标定位置。
第8题：
半导体工艺中，掺杂有哪几种方式？（仕兰微面试题目）
正确答案：
第9题：
半导体工艺中，掺杂有哪几种方式？
正确答案: 1.外延
2.离子注入
3.热扩散
第10题：
常见的迟脉类脉象有哪些？临证如何鉴别？
正确答案: 常见的迟脉类脉象有迟脉、缓脉、涩脉、结脉和代脉，其共同点是脉率较慢。其中，迟脉的特点是一息不足四至；缓脉的特点是脉来一息四至，但脉势纵缓无力；涩脉的特点是脉道偏细，脉来迟缓且滞涩不畅；结脉的特点是脉来迟缓，且有不规则的停顿；代脉的特点是脉来迟缓，但出现有规则的停顿。