理学

问答题简述铁和钙在小肠的吸收过程。影响铁和钙吸收的因素主要有哪些?

题目
问答题
简述铁和钙在小肠的吸收过程。影响铁和钙吸收的因素主要有哪些?
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第1题:

胃酸的功能包括 ( )

A、可促进胃、胰、胆和小肠的分泌

B、激活胃蛋白酶原

C、在小肠内可引起促胰液素的释放

D、胃酸可杀菌

E、有助于小肠对铁和钙的吸收


参考答案:BCDE

第2题:

膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用( )

A.钙

B.铁

C.锌

D.蛋白质

E.铜


正确答案:ABCE

第3题:

钙和铁供给过多会影响锌在小肠中的吸收。( )


正确答案:√
锌的吸收与其他无机元素之间也存在竞争,如钙和铁供给过多都会影响锌在小肠中的吸收。

第4题:

水果和蔬菜中含的草酸主要影响下列哪些营养素的吸收()

  • A、蛋白质
  • B、钙
  • C、铁
  • D、脂肪

正确答案:B,C

第5题:

哪些因素会影响钙的吸收?哪些因素能促进钙的吸收?


正确答案: 影响:
1.草酸,植酸影响钙的吸收
2.食物纤维影响钙的吸收
3.体内维生素D不足时,钙结合蛋白质的合成减少,钙的运载能量低,钙的主动吸收能力下降
4.食物中钙,磷比例不平衡,钙和磷含量过多都会互相干扰其吸收率,因此,钙,磷在食物中所含的比例应当适当
5.脂肪消化不良时也会降低钙的吸收
促进:
1.维生素D促进钙的吸收
2.乳糖,蛋白质促进钙的吸收
3.酸性环境也有利于钙的消化吸收

第6题:

能协助机体对铁的吸收和储备,促进生物氧化过程的元素是

A.钙

B.铁

C.碘

D.铬

E.铜


正确答案:E

第7题:

下列关于钙制剂应用注意事项的叙述错误的是

A:与糖皮质激素合用,会减少钙的吸收
B:与铁剂合用时,可使铁剂的吸收减少
C:与维生素D合用,会减少钙的吸收
D:与异烟肼、四环素或含铝抗酸药合用,会减少钙的吸收
E:蔬菜和水果含有过多的草酸和磷酸盐,可与钙形成不溶性的钙盐,使钙的吸收减少

答案:C
解析:
钙制剂应用注意事项:①补钙的同时宜补充维生素D,维生素D是有效吸收钙所必需的。②钙制剂与糖皮质激素、异烟肼、四环素或含铝抗酸药合用,会减少钙的吸收,同时也影响异烟肼、四环素的吸收;与铁剂合用时,可使铁剂的吸收减少。③食物中尤其是蔬菜和水果中含有过多的草酸和磷酸盐,可与钙形成不溶性的钙盐,使钙的吸收减少。

第8题:

主要在小肠上部吸收,并且几乎可以完全吸收的矿物质是( )。

A.钙

B.锌

C.铁

D.钠


正确答案:D
钠在小肠上部吸收,吸收率极高,几乎可完全被吸收,故粪便中含钠量很少。

第9题:

主要在小肠上部吸收,并几乎可以完全吸收的矿物质是()

  • A、钙
  • B、锌
  • C、铁
  • D、钠

正确答案:D

第10题:

下列哪些食物药物影响铁剂的吸收()

  • A、茶
  • B、乳类
  • C、咖啡
  • D、碳酸钙
  • E、硫酸镁

正确答案:A,B,C,D,E