理学
填空题淀粉水解是大分子逐步降解为小分子的过程，这个过程的中间产物总称为（）
题目
填空题
淀粉水解是大分子逐步降解为小分子的过程，这个过程的中间产物总称为（）
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相似问题和答案
第1题：
淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、a-糊精酶、糖淀粉酶等的水解，由大分子变成小分子的过程。（ ）
正确答案：√
【考点】淀粉的化学性消化
【考点】淀粉的化学性消化
第2题：
食物的大分子在消化道内被各种消化酶分解成小分子的过程称为消化。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第3题：
消化是指食物在物理或化学因素下，由大分子分解为小分子的过程。（ ）
正确答案：√
【考点】消化的定义
消化是指人体摄人的食物在物理或化学因素的作用下，由大分子逐渐分解成小分子的过程
【考点】消化的定义
消化是指人体摄人的食物在物理或化学因素的作用下，由大分子逐渐分解成小分子的过程
第4题：
污泥在厌氧条件下消化降解的过程中可分为（）
- A、酸性消化阶级
- B、大分子水解阶级
- C、碱性消化阶级
- D、产有机酸阶级
正确答案:A,C
第5题：
淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、－糊精酶、糖淀粉酶等的水解，由大分子变成小分子的过程。（ ）
答案：对
解析：
淀粉的化学性消化
第6题：
食物的大分子在胃肠道的蠕动下分解成小分子的过程称为消化。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第7题：
聚合物的降解过程是聚合物在化学或物理因素的作用下,发生聚合物分子断链甚至最后成为()的过程。
A.大分子
B.小分子
C.双分子
D.单分子
参考答案：B
第8题：
细菌代谢过程中，大分子营养物质在酶的作用下经过一种或多种途径转变为一个共同通用的中间产物，这个产物是( )
A、甲酸
B、丙酮酸
C、乙酸
D、脂肪酸
E、尿酸
参考答案：B
第9题：
不能用水解方法再降解的小分子糖称为（）。
正确答案:单糖
第10题：
化学性消化指在消化液中各种酶的作用下，食料起化学作用，将复杂的有机大分子降解为易被机体吸收的小分子的过程。
正确答案:正确