第1题:
举例说明何谓生理酸性盐、生理中性盐、生理碱性盐?
第2题:
代谢性酸中毒的原因是()
第3题:
第4题:
在H-E染色的切片上,正确的结果是()。
第5题:
引起发酵液中pH值下降的因素有:()
第6题:
发酵过程中补料,应如何选用生理酸性营养物质和生理碱性营养物质?
第7题:
碱洗塔的作用()
第8题:
玉米浆是生理酸性营养物质还是生理碱性营养物质?
第9题:
什么是生理性酸性物质?什么是生理性碱性物质?
第10题:
生理碱性盐
生理碱性物质
单选题血液缓冲体系中酸性物质与碱性物质的比例是()。A 酸性物质多B 碱性物质多
问答题举例说明何谓生理酸性盐、生理中性盐、生理碱性盐?
单选题以下中和反应会出现红色的是()。A 酚酞与酸性物质B 酚酞与中性物质C 酚酞与碱性物质D 石蕊与碱性物质
血液缓冲体系中酸性物质与碱性物质的比例是()。A、酸性物质多B、碱性物质多
单选题常用的生理碱性物质()不仅可以调节发酵液pH值,还可以补充氮源。A NAOHB 氨水C 尿素D B+C
常用的生理碱性物质()不仅可以调节发酵液pH值,还可以补充氮源。A、NAOHB、氨水C、尿素D、B+C
填空题培养基中碳源过多,特别是葡萄糖过量或者中间补糖过多或溶解氧不足,致使糖等营养物质的氧化不完全,从而使pH();培养基中氮源过多,氨基氮释放会使pH();培养基中生理酸性物质的存在,使pH(),生理碱性物质的存在使pH()。
蔬菜被称为“碱性食品”的原因是()A、蔬菜含有碱性物质B、蔬菜含有酸性物质,可以和碱性物质发生化学反应C、蔬菜在体外合适的条件下,可生成碱性物质D、蔬菜在体内的最终代谢产物呈碱性
培养基中碳源过多,特别是葡萄糖过量或者中间补糖过多或溶解氧不足,致使糖等营养物质的氧化不完全,从而使pH();培养基中氮源过多,氨基氮释放会使pH();培养基中生理酸性物质的存在,使pH(),生理碱性物质的存在使pH()。