理学
判断题蔬菜、水果中含有的葡萄糖、果糖、蔗糖属于糖类，淀粉、纤维素不属于糖类。A 对B 错
题目
判断题
蔬菜、水果中含有的葡萄糖、果糖、蔗糖属于糖类，淀粉、纤维素不属于糖类。
A
对
B
错
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第1题：
以下糖类中，属于双糖的是( )。
A.淀粉
B.糊精
C.蔗糖
D.葡萄糖
答案:C
第2题：
防止放射损伤效果最佳的糖类是( )。
A.葡萄糖
B.玉米淀粉
C.果糖
D.糊精
E.蔗糖
B.玉米淀粉
C.果糖
D.糊精
E.蔗糖
答案：C
解析：
电离辐射不影响果糖的利用，因为果糖代谢不依靠葡萄糖激酶。
第3题：
蜂蜜中含有的糖类物质主要是______。
A.葡萄糖
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.果糖
E.乳糖
F.半乳糖
参考答案：AD
第4题：
下列糖类中，无还原性的是（）⑴葡萄糖⑵淀粉⑶蔗糖⑷果糖⑸麦芽糖⑹纤维素。
A⑵⑶⑹
B⑵⑶⑷⑹
C⑶⑷⑹
D⑵⑶⑷⑸⑹
A
略
第5题：
完全由葡萄糖构成的糖类是
A.蔗糖
B.果糖
C.淀粉
D.水苏糖
E.乳糖
B.果糖
C.淀粉
D.水苏糖
E.乳糖
答案：C
解析：
完全由葡萄糖构成的糖类是淀粉。
第6题：
谷类食物中的糖类主要是( )
A．纤维素
B．果糖
C．葡萄糖
D．麦芽糖
E．淀粉
正确答案：E
第7题：
下列糖类中属于多聚糖类的是( )。
A.蔗糖
B.纤维素
C.果糖
D.葡萄糖
E.糖精
B.纤维素
C.果糖
D.葡萄糖
E.糖精
答案：B
解析：
纤维素属于多聚糖类。
第8题：
下列物质中,不属于糖类的是()。
A、葡萄糖
B、脂肪
C、纤维素
D、淀粉
参考答案：B
第9题：
下列物质不属于糖类的是（ ）。
A.乳糖
B.淀粉
C.纤维素
D.果糖
E.维生素
B.淀粉
C.纤维素
D.果糖
E.维生素
答案：E
解析：
第10题：
下列哪项是植物细胞特有的糖类（）
A葡萄糖和蔗糖
B乳糖和麦芽糖
C淀粉和脱氧核糖
D蔗糖和纤维素
D
略