理学
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相似问题和答案
第1题：
试举几例说明放线菌与人类的密切关系。
正确答案: 产抗生素：放线菌最突出的特征之一是能产生种类繁多的抗生素，已广泛用于医药、工业、农业、食品加工以及生物学基础理论研究等众多领域。产多种酶：例如葡萄糖异构酶、蛋白酶等，已用于工业生产酶制剂产维生素：小单孢菌属固氮：如弗兰克氏菌属物质循环：对纤维素、石蜡、琼脂、角蛋白以至橡胶等具很强的分解能力。有害：有些寄生型放线菌能引起人、动物和植物的疾病。
第2题：
试举一例说明泡菜、果酱的加工过程。
正确答案: 泡菜
准备发酵容器：可用泡菜坛、发酵罐，清洗干净并晾干。
原料选择与处理：包括清洗和切分，大小以可以放进坛口为宜
配制泡菜盐水：食盐以精制盐为佳，浓度为6-8%。为了增进色、香、味，可加入黄酒2.5%，白酒0.5%，白砂糖1-2%，红辣椒1%，以及茴香、橙皮、胡椒、姜、蒜等浅色香料少许，并用纱布包扎成香料袋，盛入泡菜坛中。
泡制与管理：将菜料装入坛内，边装边压紧实，致一半时，放入香料包，再装菜料至离坛口6-8CM处，加入盐水淹没菜料。切忌菜料露出水面，接触空气而发生氧化变质。盐水注入至离坛口3-5CM。盖上坛盖，注满坛沿水，任其发酵。
取食：致发酵中期（4-5D）时，泡菜品质最佳，应及时取出包装，阻止其继续变酸。坛盐水以10%的盐水 为好，要注意经常更换，以防水干。发酵期中每天轻揭盖一次，防止坛盐水倒罐。在泡菜完熟、取食阶段，若出现长霉生花，可先将菌膜捞出，再缓缓加入酒精或白酒，或加入洋葱、生姜片等，密封几天后花膜会自然消失。取放泡菜要用清洁消毒的工具。
商品包装： 切分整形、、配制汤汁、装袋（罐）、杀菌冷却。
果酱的加工过程（以菠萝为例）：
原料选择及处理：选择含果胶和酸量多，芳香味浓，成熟度适宜的菠萝（8-9成熟）。首先剔除霉烂变质、病虫害严重的不合格果，清洗、去皮、去芽眼、切碎。
打浆：用打浆机打成匀浆。
加热软化：锅中加水 ，水为果肉重的20%，再加糖，糖量为果实重的50%左右，煮沸。
调味：煮制约20分钟加适量的果胶、柠檬酸，使成品含酸量为0.5-1%，果胶量为0.4-0.9%。
加热浓缩：边加热边搅动，防止锅底焦化。直致可溶性固形物为60%以上。
装罐密封：趁也装瓶，贴上标签。
第3题：
什么是资产的账面价值与计税基础?试举一例说明。
参考答案：资产的账面价值是指按照企业会计准则核算的该项资产的期末余额，资产的计税基础是指企业在收回资产账面价值的过程中，计算纳税所得额时按照税法规定可从应税经济利益中抵扣的金额。或某项资产在未来期间计算所得税时可在税前扣除的金额，例如，年初购人一批存货，采购成本10万元;年末计提跌价准备1万元。则该批存货年末的账面价值为9万元、计税基础则为10万元。
第4题：
试举两例说明真核细胞形态结构与功能的关系。
正确答案: 以哺乳动物红细胞为例：①红细胞呈扁圆形，有利于在血管内快速运动；②红细胞的体积很小，则其表面积很大，有利于提高气体交换效率；③红细胞没有细胞核也没有其他重要细胞器，主要由细胞膜包裹着血红蛋白，这些特点有助于结合更多氧气。以生殖细胞为例：①雄性细胞与雌性细胞经过特化，结构装置简化到只有利于完成受精过程与卵裂；②精细胞除携带一套完整的单倍基因组（即高度的浓缩核）外，其他结构装置只保证其运动与进入卵细胞内；③卵细胞则相反，为了保证受精后卵裂与早期胚胎发育，必须在细胞质内储藏大量的遗传物质、蛋白质与养料
第5题：
苏州历史上有哪些名称？试举两例说明这些名称与水的关系？
正确答案:平江，平地起江、水与江平。吴，与“鱼”。苏的繁体字
第6题：
何谓共生关系？请举一例说明真菌与植物间的共生关系。
正确答案:生：两种生物生活在一起，分工协作，互相取利，甚至达到难分难解，合二为一的一种关系。
举例：真菌与兰科植物形成菌根，兰科植物种子在没有菌根菌共生时，就不能发芽。
第7题：
何谓支原体？试举两例说明支原体致病。
正确答案:支原体是一群介于细菌与病毒之间，可通过滤菌器，无细胞壁，其营养要求高，能在无生命培养基中生长繁殖的最小的原核微生物。
肺炎支原体引起非典型性肺炎，解脲、人型、生殖支原体引起非淋菌性尿道炎。
第8题：
查尔斯·伊姆斯在家具新结构、新材料的方面有许多独特创新，试举三例说明？
正确答案:摸塑纤维玻璃、铝合金坐具、弯曲焊接钢架结构。
第9题：
用什么办法克服平面连杆机构的死点位置？试举两例说明。
正确答案: 克服平面连杆机构的死点位置的常用方法是在从动曲柄上安装飞轮，利用飞轮的运动惯性，使机构按原来的转向通过死点位置。也可采用相同机构错位排列的方法来通过死点位置。
例如：缝纫机曲轴上的大带轮，就兼有飞轮作用，利用飞轮的运动惯性来通过死点位置；再如机车车轮联动机构，就是利用左右两组曲柄相错900的机构顺利通过死点位置的。
第10题：
何为癌前病变？请举六例说明其与癌的关系。
正确答案: 癌前病变的定义：
具有癌变潜能的良性病变。
举例：口腔或外阴部粘膜白斑——鳞状细胞癌；子宫颈糜料——宫颈原位癌——浸润癌；乳腺纤维囊性增生病——乳腺癌；家庭性肠息肉病——结肠癌；慢性萎缩性胃炎——胃癌；交界痣——黑色素瘤。