理学
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相似问题和答案
第1题：
试述各种原料肉的种类和性状？
正确答案: （1）牛肉。一般呈红褐色，组织硬而有弹性。质量好的牛肉其肌肉组织之间含有脂肪。脂肪颜色为白色，且较硬、未满一年的小牛肉色呈淡红色，水分多、脂肪少。
（2）猪肉。呈淡红色，有些部位呈灰红色。肌肉纤维细，肉质软。与其他肉相比，脂肪蓄积较多。
（3）鸡肉。纤维细，胸部的肌肉白，腿部的肌肉呈灰红色，脂肪为黄色，且软。
（4）马肉。呈红褐色或暗红色。结缔组织较多，致密性好。煮沸后具有起泡特性。脂肪呈黄色且较软。
（5）羊肉。呈红砖色或红褐色，脂肪含有特有的膻气。
（6）兔肉。肉质松软，似鸡肉，颜色呈淡红色，脂肪少。
（7）鸭肉。鸭肉不仅味道鲜美，而且营养也很丰富。
（8）鹅肉。鹅肉质地鲜美，含有人体所需要的各种营养物质；但较鸡、鸭稍逊一筹，肉质亦较粗，带有腥味。
（9）鸽肉。鸽肉肉质肥嫩，为肉中上品，滋味鲜美，营养丰富、易于消化，具有较高的食用价值。
（10）鹌鹑肉。鹌鹑的肉肥嫩而香，鲜美可口，含有铁、维生素B等多种营养成分。鹌鹑蛋的蛋白质含量比鸡蛋高3%，维生素B含量高20%，维生素B2含量约高2倍。所以鹌鹑是家禽中具有特殊风味和较高经济价值的肉卵兼用型品种。
（11）火鸡肉。火鸡又称土绶鸡、七面鸡，原产墨西哥，被人们称为“造肉机器”。火鸡肉含有丰富的蛋白质和较低脂肪，特别是不饱和脂肪酸含量丰富、胆固醇含量低，非常适合心血管病患者和老年人食用。
第2题：
平板玻璃生产通常使用哪些原料？各引入什么成分？
正确答案:硅砂（或长石）、砂岩引入SiO2、Al2O3，石灰石、白云石引入CaO、MgO，纯碱、芒硝引入Na2O。
第3题：
在拼摆时要掌握两个基本要点，其一是各种原料前低后高、前小后大的原则，其二是掌握( )的原则。
A.各种原料的形状搭配
B.各种原料的色彩搭配
C.各种原料的质地搭配
D.各种原料的大小搭配
正确答案：B
第4题：
引入SiO2的原料主要有哪些品种？
正确答案:引入SiO2的原料主要有石英砂和砂岩。
第5题：
平板玻璃原料中所用的澄清剞有（）。
- A、莹石
- B、引入P2O3d的原料
- C、芒硝
- D、纯碱
正确答案:C
第6题：
玻璃原料种类，重点掌握各种原料引入哪些化学组分。
正确答案:引入二氧化硅的原料是石英砂、砂岩、石英岩和脉石英。
引入Li2O的原料主要是碳酸锂和天然的含锂矿物、引入BeO的主要原料有氧化铍、碳酸铍、绿柱石、引入B2O3的原料是硼酸、硼砂和含硼矿物、引入P2O5的主要原料为磷酸铝、磷酸钠、磷酸二氢铵、磷酸钙、骨灰、引入Na2O的主要原料为纯碱和芒硝，有时也采用一部分氢氧化钠和硝酸钠、引入MgO的原料有白云石、菱镁矿等、引入Al2O3的原料有长石、瓷土、蜡石、氧化铝、氢氧化铝，也可以采用某些含AL2O3的矿渣和选矿厂含长石的尾矿、引入K2O的主要原料是钾碱K2CO3和硝酸钾、引入CaO的主要原料是方解石、石灰石、白垩、沉淀碳酸钙等、引入BaO的原料是硫酸钡、碳酸钡、引入ZnO的原料为锌氧粉和菱锌矿、引入PbO的主要原料为铅丹和密陀僧和硅酸铅、引入SrO的原料有碳酸锶、天然菱锶矿、天青石、引入CdO的原料有氧化镉、氢氧化镉、引入GeO2二氧化锗、引入TiO2的原料主要是由钛铁矿和金红石制取的二氧化钛、引入ZrO2的原料为斜锆石和锆石英
第7题：
在下列原料中哪些属于平板玻璃生产的主要原料（指形成玻璃生产的主要成份的原料）。（）
- A、砂岩
- B、白云石
- C、碳粉
- D、芒硝
正确答案:A,B
第8题：
在装置引入原料前和引入过程中,应进行哪些操作?
参考答案：①关闭设备及管线所有的导淋阀;
②打开液位计、调节阀、电磁阀、压力表、流量表等根部阀;
③输送泵完好;
④原料质量分析合格;
⑤系统无泄漏、渗漏现象。
②打开液位计、调节阀、电磁阀、压力表、流量表等根部阀;
③输送泵完好;
④原料质量分析合格;
⑤系统无泄漏、渗漏现象。
第9题：
玻璃中各组分主要由哪些原料引入？
正确答案: SiO2：砂岩或硅砂Al2O3：长石
CaO：石灰石MgO：白云石
Na2O：纯碱、芒硝K2O：钾长石
第10题：
各种原料所引入到玻璃中去的化学成分是使玻璃内有一定粘度的内因，（）则是影响粘度的外因。
正确答案:温度