理学
单选题微生物分批培养过程中代谢活性最旺盛的时期是（）。A 延缓期B 衰老期C 稳定期D 对数生长期
题目
单选题
微生物分批培养过程中代谢活性最旺盛的时期是（）。
A
延缓期
B
衰老期
C
稳定期
D
对数生长期
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相似问题和答案
第1题：
恶性肿瘤的代谢特点是
A.蛋白质合成代谢旺盛
B. DNA合成代谢旺盛
C.糖无氧酵解加强
D.特异功能酶活性增强
B. DNA合成代谢旺盛
C.糖无氧酵解加强
D.特异功能酶活性增强
答案：A,B,C
解析：
第2题：
活性污泥法运行过程中必须向处理系统供氧，这是因为（）。
- A、满足好氧微生物对溶解氧的需要
- B、提高处理系统的效率
- C、提高微生物的代谢活性
- D、满足厌氧微生物对溶解氧的需要
正确答案:A,B,C
第3题：
微生物分批培养时,在衰亡期()
A、微生物的代谢机能非常不活跃
B、菌体体积增大
C、细胞增殖数大大小于死亡数
D、菌体体积减小
参考答案：C
第4题：
根据微生物单细胞生长曲线可将分批培养的单细胞生长分为几个时期？请简述研究单细胞生长曲线的意义。
正确答案: 可分为四个时期它们是：延滞期、指数期、稳定期和衰亡期。其意义在于各时期微生物单细胞的状态是不同的，因此研究它们对食品加工和保藏有重要意义。各时期的区别是：
①延滞期：为细胞适应期，细胞数目没有增加；
②指数期：由于营养丰富，细胞数目以几何级数增长；
③稳定期：由于营养的消耗，代谢产物的积累，新增细胞数与死亡细胞数相等；
④衰亡期：细胞出现自溶，呈现负生长，次生代谢产物从细胞内释放出来。研究意义：食品加工原料和食品贮藏应在对数期前进行处理完；发酵用菌种可用对数期的细胞；一些初生代谢产物可在稳定期的后期结束发酵；而次级代谢产物则要在细胞自溶后才能获得。
第5题：
恶性肿瘤的代谢特点是（ ）
- A、蛋白质合成代谢旺盛
- B、DNA合成代谢旺盛
- C、糖无氧酵解加强
- D、形成肿瘤胚胎蛋白
- E、特异功能酶活性增强
正确答案:A,B,C,D
第6题：
下列关于活性污泥的叙述中，哪项错误？( )
A.活性污泥是具有代谢功能的活性微生物群、微生物内源代谢和自身氧化的残余物、难以降解的惰性物质、无机物质组成
B.活性污泥中的微生物包括细菌、真菌、原生动物、后生动物等
C.在活性污泥生长的4个过程中，只有内源呼吸期微生物在衰亡，其他过程微生物都增值
D.活性污泥絮体具有絮凝和沉淀功能
B.活性污泥中的微生物包括细菌、真菌、原生动物、后生动物等
C.在活性污泥生长的4个过程中，只有内源呼吸期微生物在衰亡，其他过程微生物都增值
D.活性污泥絮体具有絮凝和沉淀功能
答案：C
解析：
在活性污泥生长的4个过程中，同时都存在衰亡，不同过程中衰亡速率和增殖速度大小不同。
第7题：
有关分批培养的稳定期，说法错误的是（）。
- A、传统活性污泥法普遍运行在这一范围
- B、微生物出生与死亡数基本相等
- C、污泥代谢性能和絮凝沉降性能较好
- D、难以得到较好的出水
正确答案:D
第8题：
微生物分批培养过程中代谢活性最旺盛的时期是()
A、延缓期
B、衰老期
C、稳定期
D、对数生长期
参考答案：D
第9题：
烟叶生长发育过程中．烟叶的合成代谢大于分解代谢的时期是（）
- A、幼叶生长期
- B、旺盛生长期
- C、生理成熟期
- D、工艺成熟期
正确答案:A,B
第10题：
简述微生物细胞液体分批培养的四个阶段。
正确答案: 分批培养M的四个阶段：
（1）延迟期-------少数菌种接种到新鲜培养基上去以后，一般不立即进行繁殖。因此，在开始一段时间内，细胞数目几乎不增加，这段时间就成为延迟期。延迟期的出现被认为是细胞到新环境中，需要新和成必需的酶、辅酶或某些代谢中间产物，以及适应新的物理环境而出现的调整代谢的时期。
（2）指数期------细胞经过延迟期后适应了新的环境，生理状态也较为活跃，细胞开始迅速繁殖，细胞数目呈几何指数增加，细胞数目的对数值呈直线上升。
（3）稳定期------细胞经过对数期大量繁殖后，一方面，培养集中的物质渐趋耗尽；另一方面，代谢产物逐渐增加，致使细胞繁殖的速度逐渐降低，新生的细胞数与死亡的细胞数大致相等。这时，培养基中活细胞数处于相对平衡状态。
（4）衰亡期------细胞经过大量繁殖再经过稳定期后，由于培养基中营养成分耗尽，代谢产物大量积累，这时，能够增殖的细胞越来越少以至降到零，而死亡的细胞越来越多。培养基中细胞总数虽然不变，但活细胞数显著下降。