口腔放血法
心脏穿刺放血法
真空刀放血法
切断颈部血管法
切颈法
第1题:
A、病畜放血宰杀后深埋或烧毁
B、疫区或受威胁区家畜全面接种
C、被病畜咬伤动物8天内没有出现症状者准予屠宰
D、患病和怀疑病畜的乳肉都不可以食用
第2题:
下列宰杀禽类的加工步骤,正确的是()。
第3题:
宰杀活鱼第一步应先放血,常用放血的方法是( )。
A.切断鳃根
B.切断喉管
C.斩下鱼头
D.切开鱼背
第4题:
下列禽类宰杀放血方法中,能够较好地保证禽肉卫生质量的是()。
第5题:
确检狂犬病的病畜采取不放血的方法扑杀,肉品经高温后可以食用。
第6题:
给屠畜饮()食盐水比自来水好,可大幅度减低放血不良的百分率。
第7题:
禽类宰杀时,放血的方法有()、动脉放血法和口腔放血法
第8题:
A、打鳞、放血、取内脏、去腮、洗涤整理
B、去腮、放血、取内脏、打鳞、洗涤整理
C、放血、打鳞、去腮、取内脏、洗涤整理
D、放血、取内脏、打鳞、去腮、洗涤整理
第9题:
屠畜宰前管理的意义?
第10题:
宰杀活鱼第一步应先放血,常用放血的方法是?