教育学

判断题在膳食中所占比重大的营养素称为宏量营养素,如蛋白质、脂类、碳水化合物。A 对B 错

题目
判断题
在膳食中所占比重大的营养素称为宏量营养素,如蛋白质、脂类、碳水化合物。
A

B

参考答案和解析
正确答案:
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第1题:

碳水化合物属于

A.宏量营养素

B.微量营养素

C.常量元素

D.微量元素

E.其他膳食成分


正确答案:A

第2题:

人体所需的宏量营养素包括( )、脂肪、碳水化合物。

A.维生素

B.矿物质

C.膳食纤维

D.蛋白质


正确答案:D
D

第3题:

营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素可分为如下类别:能量;宏量营养素:蛋白质、脂类是脂肪和类脂的总称。、碳水化合物(糖类);微量营养素人体对矿物质和维生素的每日需要量相对较少,故称为微量营养素。:矿物质(包括常量元素和微量元素)、维生素(包括脂溶性维生素和水溶性维生素);其他膳食成分:膳食纤维、水、其他生物活性物质。()


参考答案:正确

第4题:

人体需要的营养素有七大类:蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维。


正确答案:正确

第5题:

宏量营养素不包括()。

  • A、蛋白质
  • B、脂类
  • C、淀粉
  • D、葡萄糖
  • E、维生素

正确答案:E

第6题:

被称为三大产热营养素的是()。

A.蛋白质、脂类、矿物质

B.脂类、碳水化合物、水

C.蛋白质、维生素、矿物质

D.蛋白质、脂类、碳水化合物


参考答案:D

第7题:

宏量营养素包括(  )。


A.蛋白质

B.脂类

C.碳水化合物

D.矿物质

E.维生素

答案:A,B,C
解析:
蛋白质、脂类、碳水化合物因为需要量多,在膳食中所占的比重大,称为宏量营养素。

第8题:

宏量营养素不包括()。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂类

D.维生素

E.钙


正确答案:DE

第9题:

人体需要的能量,来自食物中的()、脂类、蛋白质,因此这三大营养素被称为产能营养素。

  • A、碳水化合物
  • B、矿物质
  • C、膳食纤维
  • D、维生素

正确答案:A

第10题:

人体所需的五大类营养素中,()被称为“宏观营养素”。

  • A、碳水化合物
  • B、蛋白质
  • C、维生素
  • D、矿物质
  • E、脂类

正确答案:A,B,E

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