教育学

单选题n-3系列脂肪酸是（）分类。A 按脂肪酸碳链长度B 按脂肪酸饱和程度C 按脂肪酸的空间结构D 按第一个双键的位置

题目
单选题
n-3系列脂肪酸是（）分类。
A

按脂肪酸碳链长度

B

按脂肪酸饱和程度

C

按脂肪酸的空间结构

D

按第一个双键的位置

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第1题：

关于水产动物必需脂肪酸说法不正确的是（）

A、水产动物能合成n-3系列的脂肪酸，但不能合成n-6系列的脂肪酸

B、鲤具有转化18碳不饱和脂肪酸为同系列更长链高度不饱和脂肪酸的能力

C、海水鱼需要DHA和（或）EPA作为不饱和脂肪酸

D、必需脂肪酸均为含有两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸


参考答案：A

第2题：

高血压、冠心病、糖尿病患者应尽量减少摄入的营养素有()

A、饱和脂肪酸

B、亚油酸

C、胆固醇

D、n-3系列脂肪酸


参考答案：AC

第3题：

不饱和脂肪酸按n或ω编号系统可分为n-3、n-6、n-7、n-9四个系列，其中n-3、n-6系列具有重要的生物学意义。（ ）


正确答案：√

第4题：

n－3系列脂肪酸是按（ ）分类。


正确答案：D
【考点】n－3系列脂肪酸

第5题：

n-3系列不饱和脂肪酸包括的有（ ）。


正确答案：ABCDE
n-3系列主要包括：α-亚麻酸、十八碳四烯酸、二十碳四烯酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)。

第6题：

下列有关必需脂肪酸的说法哪些是不正确的()

A、花生四烯酸在体内可以合成

B、亚油酸是n-3系列脂肪酸

C、油酸是必需脂肪酸

D、棕榈酸不是必需脂肪酸


参考答案：BC

第7题：

必需脂肪酸是指( )。

A 、单不饱和脂肪酸

B、n-3系列脂肪酸

C、n-6系列脂肪酸

D、人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸


答案：D 

第8题：

n-3系列脂肪酸是()分类。

A、按脂肪酸碳链长度

B、按脂肪酸饱和和程度

C、按脂肪酸的空间结构

D、按第一个双键的位置


本题答案：D

第9题：

作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为（ ）。


正确答案：D
α-亚麻酸作为n-3系脂肪酸的前体可转变生成二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等n-3系脂肪酸。

第10题：

n-3系列脂肪酸是按(　　)分类。

A.脂肪酸双键的数量
B.脂肪酸饱和程度
C.脂肪酸的空间结构
D.第一个双键的位置
E.脂肪酸碳链长度

答案：D
解析：
n-3系列脂肪酸是按不饱和脂肪酸第一个双键的位置分类。n编号系统是从离羧基最远的甲基端碳原子算起。

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