教育学
判断题食物金字塔从下到上（从多到少）依次为五谷类、水果蔬菜类、脂肪类、乳制品类、肉类。A 对B 错
题目
判断题
食物金字塔从下到上（从多到少）依次为五谷类、水果蔬菜类、脂肪类、乳制品类、肉类。
A
对
B
错
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相似问题和答案
第1题：
中国居民平衡膳食宝塔由上至下的次序是( )。
A.谷类、蔬菜水果类、畜禽肉类、奶及其制品、油脂类
B.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、谷类、蔬菜水果类
C.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、谷类、蔬菜水果类
D.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、蔬菜水果类、谷类
E.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、蔬菜水果类、谷类
B.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、谷类、蔬菜水果类
C.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、谷类、蔬菜水果类
D.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、蔬菜水果类、谷类
E.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、蔬菜水果类、谷类
答案：E
解析：
第2题：
根据《中国居民膳食指南（2007）》的建议，我国居民膳食应以（）为主。
- A、谷类
- B、蔬菜类
- C、肉类
- D、水果类
正确答案:A
第3题：
食物交换份法常将食物划分为( )大类
A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
B.谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物
C.谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物
D.谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
正确答案：B
第4题：
急性支气管哮喘病人应注意限制摄入的食物是（）。
- A、淀粉类
- B、肉类
- C、鱼虾类
- D、蔬菜类
- E、水果类
正确答案:C
第5题：
中国居民食物指导中，占每日膳食比例最大的食物是（）
- A、畜禽类
- B、水果蔬菜类
- C、油脂类
- D、谷类、薯类
正确答案:D
第6题：
膳食应以哪类食物为主？为什么？（谷类、肉类、蔬菜、水果）
正确答案: 谷类。因为谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源。以谷类为主的膳食既可提供充足的能量，又可避免摄入过多的脂肪，对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症等慢性疾病有益。
第7题：
为了保护食品内的营养，其烹调方法多采用蒸和煮加工的原料是（）。
- A、肉类
- B、蔬菜类
- C、水果类
- D、谷类
正确答案:D
第8题：
男性，49岁，身高179cm，体重85kg，从事轻体力工作，血压140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。先采用饮食疗法，能量供给标准25kcal/(kg.d)。
根据食物交换份，食谱具体安排如下
A.低脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类11份，鱼或瘦肉类4份，烹调油2份
B.脱脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类8份，鱼或瘦肉类6份，烹调油2份
C.全脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类9份，鱼或瘦肉类6份，烹调油1.5份
D.全脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类10份，鱼或瘦肉类4份，烹调油2份
E.脱脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类8份，鱼或瘦肉类6份，烹调油1.5份
A.低脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类11份，鱼或瘦肉类4份，烹调油2份
B.脱脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类8份，鱼或瘦肉类6份，烹调油2份
C.全脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类9份，鱼或瘦肉类6份，烹调油1.5份
D.全脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类10份，鱼或瘦肉类4份，烹调油2份
E.脱脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类8份，鱼或瘦肉类6份，烹调油1.5份
答案：D
解析：
1.此患者应该选用低脂、低糖、高蛋白饮食。
2.此患者应该严格限制能量的摄入总量：1 800～1 900kcal，糖类∶脂肪∶蛋白质为55%∶25%∶20%。
2.此患者应该严格限制能量的摄入总量：1 800～1 900kcal，糖类∶脂肪∶蛋白质为55%∶25%∶20%。
第9题：
供给平衡膳食，应包括8大类食物，即谷类、食用脂肪、肉类、鱼蛋、根茎薯类、奶制品、水果、蔬菜。
正确答案:错误
第10题：
亚洲食物金字塔是指：（）。
- A、谷类
- B、豆类
- C、菜类
- D、肉类
正确答案:A,B,C