第1题:
()是细胞和体液的重要成分,它能帮助体内生理活动的进行,调节体温。
A蛋白质
B脂肪
C维生素
D水
第2题:
密封储藏塑料薄膜外结露原因是:薄膜内温度低,薄膜外温度高,薄膜外空气达到露点时,将在薄膜外产生结露。
第3题:
在烹汁中加盐或糖可以降低氧在烹汁中的溶解度,对()有一定的保护作用。
A、维生素C
B、维生素A
C、蛋白质
D、脂肪
第4题:
在叶肉细胞中,CO的固定和产生场所分别是()。①叶绿体基质②类囊体薄膜③线粒体基质④线粒体内膜
第5题:
下列哪种营养素在人体内分解可以产生热能。()
第6题:
花材储藏于低温环境中,可抑制体内乙烯的产生,降低(),减少体内水分和养分的散失。
第7题:
在人摄入的营养素中,能在体内产生能量的是()
第8题:
下列哪项不是胆汁的作用
A、中和部分进入十二指肠的胃酸
B、乳化脂肪,增加脂肪与脂肪酶作用的面积
C、使不溶于水的脂肪分解产生脂肪酸、甘油一酯和脂溶性维生素等处于溶解状态
D、分解部分脂肪,产生脂肪酸、甘油一酯等
E、通过胆盐肠肝循环,刺激胆汁分泌,发挥利胆作用
第9题:
维生素有两种:“()维生素”它对促进新陈代谢的反应起到了辅助作用。它能调整体内热能、蛋白质和氨基酸的新陈代谢作用,它在体内最多能留存24小时。“脂肪溶解维生素”它是产生荷尔蒙作用的重要因素,它能渗透到细胞薄膜中去,可以在体内储藏起来。
第10题:
在叶肉细胞中,CO2的固定和产生场所分别是() ①叶绿体基质 ②类囊体薄膜 ③线粒体基质 ④线粒体内膜