教育学
问答题运动员赛前、赛中、赛后调整期的膳食营养和措施？
题目
问答题
运动员赛前、赛中、赛后调整期的膳食营养和措施？
参考答案和解析
正确答案：
（一）赛前调整期膳食调理的基本原则和措施
1确保赛前糖原储备的提升（结合训练，逐步从低糖低脂高蛋白膳食结构向高糖低脂中蛋白膳食结构转变）
2增加食物的抗氧化成分，减少因运动应激产生的大量自由基对机体正常细胞的破坏，预防运动损伤（补充足够的水果、水果以及海产品等食物）
3增加碱储备（注意补充碱性食物和钙磷物质）
4维持热量平衡（养成记录食物种类、数量以及热量计算的习惯，同时结合运动量和特殊运动需要，综合考虑控制食物总热量的方法）
5调理脾胃功能，确保膳食营养的吸收。（建立适宜的膳食制度；食物品种多样化；膳食烹调的科学性等）
（二）比赛当日赛前一餐膳食调理的基本原则和措施
（1）食物应口感好，体积和重量小，易消化低脂肪，含少量的蛋白质和充足的水分
（2）避免高脂肪，含膳食纤维的多的粗杂粮，避免易产气或延缓胃排空时间的食物，少吃或不吃辛
辣过甜的食物，以减少对肠胃的刺激
（3）选择含磷、糖、VC、VB丰富的食物
（4）比赛当日的饮食应根据运动员平时习惯，而不应在比赛当日突然增加某种食物
（5）不允许空腹参加比赛，空腹运动使机体组织中蛋白质耗损，并有发生低血糖的危险
（三）赛后膳食营养的基本原则和措施
（1）能源补给越快越好（以流失的低聚糖为主）
（2）减轻疲劳症状（多吃水果蔬菜等富含抗氧化物质以及矿物质的碱性食品）
（3）维持体液平衡（少量多次间歇饮水，防止大量出汗导致身体矿物质流失）
（4）调理脾胃（适当推迟进餐时间；饮食以运动员可口和易消化、数量少为准；严禁吸烟、饮用酒、咖啡等刺激性饮料）
1确保赛前糖原储备的提升（结合训练，逐步从低糖低脂高蛋白膳食结构向高糖低脂中蛋白膳食结构转变）
2增加食物的抗氧化成分，减少因运动应激产生的大量自由基对机体正常细胞的破坏，预防运动损伤（补充足够的水果、水果以及海产品等食物）
3增加碱储备（注意补充碱性食物和钙磷物质）
4维持热量平衡（养成记录食物种类、数量以及热量计算的习惯，同时结合运动量和特殊运动需要，综合考虑控制食物总热量的方法）
5调理脾胃功能，确保膳食营养的吸收。（建立适宜的膳食制度；食物品种多样化；膳食烹调的科学性等）
（二）比赛当日赛前一餐膳食调理的基本原则和措施
（1）食物应口感好，体积和重量小，易消化低脂肪，含少量的蛋白质和充足的水分
（2）避免高脂肪，含膳食纤维的多的粗杂粮，避免易产气或延缓胃排空时间的食物，少吃或不吃辛
辣过甜的食物，以减少对肠胃的刺激
（3）选择含磷、糖、VC、VB丰富的食物
（4）比赛当日的饮食应根据运动员平时习惯，而不应在比赛当日突然增加某种食物
（5）不允许空腹参加比赛，空腹运动使机体组织中蛋白质耗损，并有发生低血糖的危险
（三）赛后膳食营养的基本原则和措施
（1）能源补给越快越好（以流失的低聚糖为主）
（2）减轻疲劳症状（多吃水果蔬菜等富含抗氧化物质以及矿物质的碱性食品）
（3）维持体液平衡（少量多次间歇饮水，防止大量出汗导致身体矿物质流失）
（4）调理脾胃（适当推迟进餐时间；饮食以运动员可口和易消化、数量少为准；严禁吸烟、饮用酒、咖啡等刺激性饮料）
解析：
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相似问题和答案
第1题：
耐力型运动员赛前供给高糖饮食的目的是
A.保证运动员的敏锐视觉。
B.增加运动员的糖原储备
C.促进物质代谢的调节
D.提高运动员的肌力
E.促进机体散热，防止赛中痉挛
正确答案：B
耐力型运动员在比赛中总热量消耗增加，需要糖原分解供能，帮赛前应供给葡萄糖，可促进糖原储备，防止赛中血糖水平下降。
耐力型运动员在比赛中总热量消耗增加，需要糖原分解供能，帮赛前应供给葡萄糖，可促进糖原储备，防止赛中血糖水平下降。
第2题：
下列属于竞赛的过程管理的选项是（）
- A、赛后的人员管理
- B、赛前物资管理
- C、赛中的人员管理
- D、赛前工作组织与管理
正确答案:D
第3题：
检录员在每项比赛前据_______分钟第一次点名，第二次点名后(比赛前约据_______分钟)，即将运动员带入候赛室等候比赛。
正确答案：15;2-3
第4题：
散打比赛中检录长的职责（）
- A、负责称量运动员体重
- B、负责护具的准备和赛中管理
- C、赛前20分钟负责召集运动员点名
- D、点名时如出现运动员不到或弃权等问题，及时报告总裁判长
- E、按照规则的要求检查运动员的服装和护具
正确答案:A,B,C,D,E
第5题：
运动员赛后膳食应维持较高的热量，有充足的碳水化合物和蛋白质、高脂肪和足够的维生素、无机盐和水分。
正确答案:错误
第6题：
跆拳道运动员的心理训练，是采用各种手段，有意识，有目的的对其心理施加影响的过程。例（）。
A.长期心理训练
B.赛前心理训练
C.赛后心理训练
D.赛中心理训练
正确答案：AB
第7题：
比赛过程的管理：（）管理，赛中管理和赛后管理
正确答案:赛前准备
第8题：
请问游泳编排记录在赛前、赛中、赛后应做哪些工作?
正确答案：
编排记录员于比赛前， 应根据规则、规程、报名单、大会日程及有关材料，编制秩序册。比赛开始后， 要准确地记录和及时公布每项、每组比赛成绩; 预赛后， 按成绩编排决赛秩序。比赛结束后，应尽快编制成绩册，经总裁判签名后送交大会。
编排记录员于比赛前， 应根据规则、规程、报名单、大会日程及有关材料，编制秩序册。比赛开始后， 要准确地记录和及时公布每项、每组比赛成绩; 预赛后， 按成绩编排决赛秩序。比赛结束后，应尽快编制成绩册，经总裁判签名后送交大会。
第9题：
运动员赛前、赛中、赛后调整期的膳食营养和措施？
正确答案: （一）赛前调整期膳食调理的基本原则和措施
1确保赛前糖原储备的提升（结合训练，逐步从低糖低脂高蛋白膳食结构向高糖低脂中蛋白膳食结构转变）
2增加食物的抗氧化成分，减少因运动应激产生的大量自由基对机体正常细胞的破坏，预防运动损伤（补充足够的水果、水果以及海产品等食物）
3增加碱储备（注意补充碱性食物和钙磷物质）
4维持热量平衡（养成记录食物种类、数量以及热量计算的习惯，同时结合运动量和特殊运动需要，综合考虑控制食物总热量的方法）
5调理脾胃功能，确保膳食营养的吸收。（建立适宜的膳食制度；食物品种多样化；膳食烹调的科学性等）
（二）比赛当日赛前一餐膳食调理的基本原则和措施
（1）食物应口感好，体积和重量小，易消化低脂肪，含少量的蛋白质和充足的水分
（2）避免高脂肪，含膳食纤维的多的粗杂粮，避免易产气或延缓胃排空时间的食物，少吃或不吃辛
辣过甜的食物，以减少对肠胃的刺激
（3）选择含磷、糖、VC、VB丰富的食物
（4）比赛当日的饮食应根据运动员平时习惯，而不应在比赛当日突然增加某种食物
（5）不允许空腹参加比赛，空腹运动使机体组织中蛋白质耗损，并有发生低血糖的危险
（三）赛后膳食营养的基本原则和措施
（1）能源补给越快越好（以流失的低聚糖为主）
（2）减轻疲劳症状（多吃水果蔬菜等富含抗氧化物质以及矿物质的碱性食品）
（3）维持体液平衡（少量多次间歇饮水，防止大量出汗导致身体矿物质流失）
（4）调理脾胃（适当推迟进餐时间；饮食以运动员可口和易消化、数量少为准；严禁吸烟、饮用酒、咖啡等刺激性饮料）
第10题：
散打运动员心理素质的内容有（）.
- A、一段心理训练
- B、赛前心理训练
- C、赛后心理调节
- D、意念训练法
正确答案:A,B,C