铁路电务系统考试
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相似问题和答案
第1题：
硒元素前处理过程中加5ml6mol/L盐酸的作用是（）。
- A、调整酸度
- B、赶酸
- C、六价硒还原成四价硒
正确答案:C
第2题：
试述微量元素硒主要作用机制及硒的缺乏症。
正确答案:硒的主要生理作用是作为谷胱苷肽过氧化物酶的成分参与体内抗氧化作用。此酶可分解脂类代谢所产生的过氧化物，从而保护细胞膜。
缺乏症有：
（1）白肌病；
（2）营养性肝炎或肝坏死（多见猪和大鼠）；
（3）鸡渗出性素质和胰腺纤维化；
（4）精细胞受损，影响繁殖。
第3题：
硒堆发生过电压击穿后就不能再使用了。()
正确答案：×
第4题：
硒在动物性食物中的存在形式以（）为主。
- A、硒半胱氨酸
- B、硒蛋氨酸
- C、硒酸盐
- D、亚硒酸盐
正确答案:A,B
第5题：
硒的生理功能是什么？
正确答案: ⑴抗氧化作用；
⑵保护心血管和心脏健康；
⑶对甲状腺激素的调节作用；
⑷维持正常免疫功能；
⑸抗肿瘤作用。
第6题：
请问硒酵母中有机硒的测定方法是什么？
正确答案:硒酵母中的硒无机硒含量极少，主要为有机硒，有机硒有好多种，常规方法为色谱与ICP-MS联用，一般需要DRC之类辅助去除分子离子峰的干扰。如果要求不高，可以直接用有机相萃取，消解后测总量。一般都会在几千个ppm的水平上。
第7题：
原子荧光法测定水中硒铁氰化钾的作用是什么？
正确答案:应该是为了掩蔽Fe、Cu离子的干扰。
第8题：
硒具有抗氧化作用是因为
A.硒能增强维生素B的作用
B.硒有消除自由基作用
C.硒是超氧化物歧化酶的成分
D.硒是谷胱甘肽过氧化物酶的成分
E.硒是氧化氢酶的成分
B.硒有消除自由基作用
C.硒是超氧化物歧化酶的成分
D.硒是谷胱甘肽过氧化物酶的成分
E.硒是氧化氢酶的成分
答案：D
解析：
硒具有抗氧化作用是因为硒是谷胱甘肽过氧化物酶的成分。
第9题：
粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为（）
- A、红细胞硒、血小板硒、血浆硒、发硒
- B、血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒
- C、红细胞硒、血浆硒、血小板硒、发硒
- D、血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒
- E、血小板硒、红细胞硒、发硒、血浆硒
正确答案:B
第10题：
硒在人体内主要通过什么起作用？富硒的功能性食品有哪些？
正确答案: 硒是一系列硒蛋白的组成部分，这些硒蛋白在许多生理功能中发挥重要的作用富硒的鸡蛋，猪肉，牛奶，鸡肉目前已经面市