广西住院医师临床医学

单选题副溶血性弧菌引起的食物中毒常由于食海产品或盐腌渍品所致,是因该菌有哪些特性A 耐碱B 耐酸C 嗜盐D 耐高渗E 嗜温

题目
单选题
副溶血性弧菌引起的食物中毒常由于食海产品或盐腌渍品所致,是因该菌有哪些特性
A

耐碱

B

耐酸

C

嗜盐

D

耐高渗

E

嗜温

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第1题:

副溶血性弧菌是引起食物中毒的重要病原菌之一尤其是在夏秋季节(6月份-9月份)的()经常由于食用带有大量副溶血性弧菌的海产食品引起爆发性食物中毒。副溶血性弧菌培养的最适宜氯化钠浓度是()


正确答案:沿海地区、5%

第2题:

有关副溶血性弧菌错误的是

A、引起食物中毒

B、嗜盐耐碱

C、在TCBS平板上菌落为黄色

D、在无盐环境中不生长

E、食入未煮熟的海产品而感染


参考答案:C

第3题:

副溶血性弧菌引起的食物中毒常由于食海产品或盐腌渍品所致,是因该菌有哪些特性

A:嗜盐

B:耐高渗

C:嗜温

D:耐碱

E:耐酸


正确答案:A
解析:副溶血性弧菌在弧菌属中属于一个了解内容,所以有可能在课堂上老师只作了一般介绍,而学生课下没有很好的记忆,因而就出现了选耐碱、耐酸、耐高温、嗜温的可能性。副溶血性弧菌的特点同其他引起人类感染的弧菌一样,但该菌与霍乱弧菌的一个显著差别就是嗜盐,在培养基中以含3.5%的氯化钠最为适宜,无盐则不能生长,但当氯化钠浓度高于8%时也不能生长。

第4题:

因食未煮熟的海产品或污染有细菌的盐渍食物而导致的食物中毒是何菌引起的

A.葡萄球菌

B.沙门菌属

C.副溶菌弧菌

D.大肠杆菌

E.变形杆菌


正确答案:C

第5题:

副溶血性弧菌引起的食物中毒常由于食海产品或盐腌渍品所致,是因该菌有何种特性?()

A. 耐碱

B. 耐酸

C. 嗜盐

D. 耐高渗

E. 嗜温


参考答案:C

第6题:

副溶血性弧菌引起食物中毒的传播途径是

A、污染用水

B、病畜肉

C、病鼠尿污染食物

D、苍蝇污染食物

E、海产品或盐腌制品


参考答案:E

第7题:

下列关于副溶血性弧菌的叙述,错误的是:

A、该菌的一个显著特点是嗜盐

B、引起食物中毒主要经海产品或盐腌食品传播

C、预防措施是食物应加热后食用

D、可通过神奈川试验判断菌株的致病性

E、该菌感染仅致食物中毒


参考答案:E

第8题:

副溶血性弧菌是G+菌主要通过污染海产品引起食物中毒的爆发。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第9题:

下列关于副溶血性弧菌的叙述,错误的是:()

A. 该菌的一个显著特点是嗜盐性

B. 引起食物中毒主要经海产品或盐腌制品所传播

C. 预防措施是食物应加热后食用

D. 可通过神奈川试验判断菌株的致病性

E. 该菌感染仅致食物中毒


参考答案:E

第10题:

哪一种细菌引起的食物中毒与食入不洁海产品有关

A.肉毒梭菌

B.鼠伤寒沙门菌

C.变形杆菌

D.副溶血性弧菌

E.产气荚膜梭菌


正确答案:D
副溶血弧菌存在于近海的海水、海底沉积物和鱼类、贝壳等海产品中。

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