综合笔试

单选题三餐在全天总热能分布比例，哪项最合理？（　　）A 10早（％）50午（％）40晚（％）B 20　　　　 40　　　　40C 30　　　　 35　　　　35D 30　　　　 40　　　　30E 35　　　　 40　　　　25

题目
单选题
三餐在全天总热能分布比例，哪项最合理？（　　）
A

10早（％）50午（％）40晚（％）

B

20　　　　 40　　　　40

C

30　　　　 35　　　　35

D

30　　　　 40　　　　30

E

35　　　　 40　　　　25

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第1题：

成人早餐摄取的热能应占全天总热能的

A．5％～10％

B．15％～20％

C．25％～30％

D．35％一40％

E．45％～50％


正确答案：C

第2题：

某人全天需热能约2400千卡，按蛋白质供热占总热能10%计，全日应供蛋白质多少

A、26.7克

B、24.0克

C、60.0克

D、70.0克

E、80.0克


参考答案：C

第3题：

低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为( )。A.占全天总热能的10%B.<60gC.<40gD.饮食

低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为( )。

A.占全天总热能的10%

B.<60g

C.<40g

D.饮食中几乎不含蛋白质


答案：C

第4题：

平衡膳食应满足的基本要求有（）。

  • A、供给必需的能量和营养素
  • B、各种营养素间的比例均衡
  • C、合理的烹调加工
  • D、尽量生食以保证营养素不丢失
  • E、一日三餐，热能分配比例适宜

正确答案:A,B,C,E

第5题：

某人全天需热能约2400千卡，按蛋白质供热占总热能10%计，全日应供蛋白质（）

  • A、26.7克
  • B、24.0克
  • C、60.0克
  • D、70.0克
  • E、80.0克

正确答案:C

第6题：

三餐在全天总热能分布比例，哪项最合理

早(％) 午(％) 晚(％)

A．10 50 40

B．20 40 40

C．30 35 35

D．30 40 30

E．35 40 25


正确答案：D

第7题：

成人早餐摄取的热能应占全天总热能的（）。
A. 5%?10%
B. 15%?20%
C. 25%?30%
D. 35 % ?40%
E. 45%?50%


答案：C
解析：
中国居民膳食指南指出，要合理分配三餐食物量，一般早、晩餐各占30%，午餐占40%为宜。

第8题：

一日三餐的热能分配要科学，早餐应占全天总热能的30%，午餐占30%，晚餐占40%。()


本题答案：错

第9题：

一日三餐中，午餐提供的热能应占全天总热量的（）

  • A、10%
  • B、20%
  • C、30%
  • D、40%
  • E、50%

正确答案:C

第10题：

下面三餐分配合理的有（）。

  • A、早、中、晚餐各占全天总能量的1/3、1/3、1/3
  • B、早、中、晚餐各占全天总能量的1/5、2/5、2/5
  • C、中餐占全天总能量的40%，早晚餐各占30%
  • D、中餐占全天总能量的30%～40%，早餐占全天总能量的25%～30%，晚餐各占30%～40%
  • E、以上均不合理

正确答案:A,B,C,D

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