综合笔试
单选题RNI指的是（）A 膳食营养推荐摄入量B 营养生理需要量C 营养质量指数D 食品水分活性E 人体每日容许摄入量
题目
单选题
RNI指的是（）
A
膳食营养推荐摄入量
B
营养生理需要量
C
营养质量指数
D
食品水分活性
E
人体每日容许摄入量
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相似问题和答案
第1题：
为个体计划膳食经常借助（ ）和以食物为基础的膳食指南来完成。
A.RNI、AI
B.RNI、EAR
C.AI、EAR
D.RNI、U1
正确答案：A
A【解析】为个体计划膳食经常借助RNI(推荐摄入量)、AI(适宜摄入量)和以食物为基础的膳食指南来完成。
A【解析】为个体计划膳食经常借助RNI(推荐摄入量)、AI(适宜摄入量)和以食物为基础的膳食指南来完成。
第2题：
RNI指的是
A.膳食营养供给量
B.营养生理需要量
C.营养质量指数
D.食品水分活性
E.人体每日容许摄入量
参考答案：A
第3题：
解释RNI＝EAR＋2SD和RNI＝1.2 ×EAR两个公式的意义。
正确答案：
RNI是以EAR为基础制定的，如果已知EAR的标准差，则RNI定为EAR加两个标准差，即RNI＝EAR＋2SD；如果关于需要量变异的资料不够充分，不能计算SD时，一般设EAR的变异系数为10%，则RNI＝1.2×EAR。
RNI是以EAR为基础制定的，如果已知EAR的标准差，则RNI定为EAR加两个标准差，即RNI＝EAR＋2SD；如果关于需要量变异的资料不够充分，不能计算SD时，一般设EAR的变异系数为10%，则RNI＝1.2×EAR。
第4题：
评价人群膳食时，若用RNI为切点，那么低于RNI的个体则可以判定为摄入不足。（ ）
答案：错
解析：
RNI是推荐摄入量，是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体需要的摄入水平。如果用RNI作为切点，把摄入量低于RNI的个体判断为摄入不足，结果必然严重地高估了摄入不足的比例。
第5题：
关于AI和RNI，下列说法正确的是（ ）。
A.AI和RNI都是个体摄人量的目标值
B.AI的准确性不如RNI
C.AI和RNI计算方法不同，表示的意义相同
D.AI通常比RNI高
E.AI通常比RNI低
B.AI的准确性不如RNI
C.AI和RNI计算方法不同，表示的意义相同
D.AI通常比RNI高
E.AI通常比RNI低
答案：A,B
解析：
AI与RNI相似之处是二者都用作个体摄入量的目标，能够满足目标人群中几乎所有个体的需要。AI和RNI的区别在于AI的准确性远不如RNI，可能明显地高于RNI。因此使用AI时要比使用RNI更加小心。
第6题：
在DRIs中，AI和RNI的区别在于AI的准确性不如RNI，且AI明显低于RNI。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第7题：
一般说来，可耐受最高摄入量(UL)、推荐摄入量(RNI)、平均需要量(EAR)三项大小关系是( )。
A.EAR＞UL＞RNI
B.RNI＞EAR＞UL
C.RNI＞UL＞EAR
D.UL＞EAR＞RNI
E.UL＞RNI＞EAR
B.RNI＞EAR＞UL
C.RNI＞UL＞EAR
D.UL＞EAR＞RNI
E.UL＞RNI＞EAR
答案：E
解析：
UL指可耐受最高摄入量。RNI=EAR+2SD，EAR为平均需要量。
第8题：
营养不良儿童能量和营养素摄入要达到推荐摄入量(RNI)()。
A.能量摄入逐渐达到推荐摄入量(RNI)的80%以上
B.能量摄入逐渐达到推荐摄入量(RNI)的85%以上
C.蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的85%以上
D.蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的80%以上
E.碳水化合物达到推荐摄入量(RNI)的90%以上
正确答案：BD
第9题：
能量RNI和EAR的关系为( )。
A.RNI= EAR -2SD
B.RNI= EAR +2SD
C.RNI=1.2×EAR
D.RNI= EAR
B.RNI= EAR +2SD
C.RNI=1.2×EAR
D.RNI= EAR
答案：D
解析：
能量的摄入量与需要量呈正相关。它与其他营养素不同，没有EAR和RNI的区别，或者说它的EAR等于它的RNI。
第10题：
下列关系正确的是
A.EAR＜RNI＜UL
B.EAR＞RNI＞UL
C.EAR＜UL＜RNI
D.RNI＜EAR＜UL
E.UL＜EAR＜RNI
B.EAR＞RNI＞UL
C.EAR＜UL＜RNI
D.RNI＜EAR＜UL
E.UL＜EAR＜RNI
答案：A
解析：