综合笔试
单选题谷类食物基本不含（）A 泛酸B 尼克酸C 硫胺素D 维生素AE 维生素E
题目
单选题
谷类食物基本不含（）
A
泛酸
B
尼克酸
C
硫胺素
D
维生素A
E
维生素E
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相似问题和答案
第1题：
便秘患者应少食?()
A、豆类食物
B、糖类食物
C、谷类食物
D、海鲜
正确答案是：B
第2题：
食物交换份法常将食物划分为( )大类
A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
B.谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物
C.谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物
D.谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
正确答案：B
第3题：
能与谷类食物混合食用以提高谷类食物蛋白质生物价的有( )。
A、畜肉
B、禽肉
C、蛋类
D、豆类E蔬菜
【参考答案】ABCD
第4题：
下列饮食习惯符合平衡膳食基本要求的是（）。
- A、多吃煎.炸食物
- B、不吃青菜和水果
- C、经常吃麦当劳.肯德基
- D、食物多样，谷类为主
正确答案:D
第5题：
谷类食物基本不含
A.泛酸
B.维生素A
C.尼克酸
D.维生素E
E.硫胺素
B.维生素A
C.尼克酸
D.维生素E
E.硫胺素
答案：B
解析：
第6题：
大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是（ ）。
正确答案：A
第7题：
谷类食物不含
A.维生素E
B.烟酸
C.硫胺素
D.核黄素
E.维生素C
B.烟酸
C.硫胺素
D.核黄素
E.维生素C
答案：E
解析：
第8题：
谷类食物包含()。
A:水
B:谷类蛋白质
答案：AB
第9题：
所有谷类食物均不含的维生素是（）。
- A、硫胺素
- B、核黄素
- C、烟酸
- D、抗坏血酸
正确答案:D
第10题：
辅食添加顺序，正确的一组是（）
- A、谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果
- B、蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类
- C、蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类
- D、谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类
- E、动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类
正确答案:D