综合笔试

单选题动物内脏突出的营养素特点()A 脂肪含量较高B 蛋白和胆固醇含量较高C 无机盐含量较低D 维生素含量较低E 碳水化合物含量较高

题目
单选题
动物内脏突出的营养素特点()
A

脂肪含量较高

B

蛋白和胆固醇含量较高

C

无机盐含量较低

D

维生素含量较低

E

碳水化合物含量较高

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第1题:

为了提高该营养素摄入量,应增加哪类食物的摄入量

A.动物内脏

B.禽肉

C.赤豆

D.植物油

E.鲜豆类


正确答案:A

第2题:

导致幼龄动物出现白肌病的营养素为()、()。


本题答案:维生素E;微量元素硒

第3题:

急性再障的特点是

A.骨髓一个部位增生减低

B.非造血细胞正常

C.出血与感染的表现突出,常有内脏出血

D.出血较轻,一般没有内脏出血

E.网织红细胞正常


参考答案:C

第4题:

这种营养素的良好食物来源是

A.动物内脏与瘦肉

B.奶类

C.蛋类

D.鱼类

E.蔬菜与水果


正确答案:A

第5题:

西方人不吃什么

A、动物的内脏

B、动物的血

C、动物的头脚

D、动物


参考答案:C

第6题:

回族忌食()。

A、蛋类

B、鸡肉

C、一切动物的血

D、动物内脏


本题答案:C

第7题:

为了提高该营养素摄入量,应增加哪类食物的摄入量A.动物内脏B.禽肉C.赤豆SX

为了提高该营养素摄入量,应增加哪类食物的摄入量

A.动物内脏

B.禽肉

C.赤豆

D.植物油

E.鲜豆类


正确答案:A

第8题:

这种营养素的良好食物来源是

A.动物内脏与瘦肉

B.奶类

C.蛋类 第24页

D.鱼类

E.蔬菜与水果


正确答案:A
【该题针对“维生紊Bl”知识点进行考核】

第9题:

为了提高该营养素摄入量,应增加

A.动物内脏

B.蔬菜

C.粮谷类

D.植物油

E.水果


正确答案:A

第10题:

动物内脏突出的营养素特点

A.维生素含量较低
B.蛋白和胆固醇含量较高
C.无机盐含量较低
D.脂肪含量较高
E.碳水化合物含量较高

答案:B
解析:

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