综合笔试
单选题母羊患布氏杆菌病且具有症状。奶的处理原则是（ ）。A B C D E
题目
单选题
母羊患布氏杆菌病且具有症状。奶的处理原则是（ ）。
A
B
C
D
E
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第1题：
牛患（ ）时，表现出咬人、攻击人畜的症状。
A.牛瘟
B.牛巴氏杆菌病
C.狂犬病
D.牛布氏杆菌病
正确答案：C
第2题：
在布氏杆菌病性关节炎中,最常见的是
A、羊布氏杆菌病
B、牛布氏杆菌病
C、马布氏杆菌病
D、鸡布氏杆菌病
E、鹿布氏杆菌病
参考答案：A
第3题：
羊患布氏杆菌病且宰杀前有症状，应如何处理
A、不必处理可食用
B、冷冻12小时后食用
C、冷藏48小时后食用
D、高温处理后食用
E、深埋弃去
参考答案：D
第4题：
母羊患布氏杆菌病且具有症状，奶的处理原则是（）
- A、60℃，30分钟
- B、70℃，30分钟巴氏消毒后可食用
- C、80℃，30分钟巴氏消毒后喂饲其他禽畜
- D、禁止挤奶
- E、消毒废弃
正确答案:D
第5题：
患布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理（）。
- A、销毁
- B、发酵
- C、可制作奶酪用
- D、巴氏消毒
- E、喂饲其他禽畜
正确答案:D
第6题：
布氏杆菌病是布氏杆菌引起的人畜共患的（ ）传染病。
正确答案：慢性
第7题：
牛患布氏杆菌病的主要症状是怀孕母牛流产、公牛发生（）。
正确答案:睾丸炎
第8题：
患布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理（ ）。
A.销毁
B.发酵
C.可制作奶酪用
D.巴氏消毒
E.喂饲其他禽畜
正确答案：D
此题暂无解析
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第9题：
有布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理（）
- A、销毁
- B、发酵
- C、可制作奶酪用
- D、巴氏消毒
- E、喂饲其他禽畜
正确答案:D
第10题：
患布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理（ ）。
- A、销毁
- B、发酵
- C、高温灭菌
- D、巴氏消毒
- E、喂饲其它禽畜
正确答案:D