第1题:
下列有关氨基酸模式的概念,描述不正确的选项是( )
A.食物蛋白质的组成限制性氨基酸多氨基酸组成不合理
B.氨基酸模式反应食物蛋白质的营养价值
C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必须氨基酸的种类和含量进行比较
D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较
第2题:
蛋白质的一级结构是指( )。
A、蛋白质中氨基酸的种类和数目
B、蛋白质中氨基酸的组成和排列顺序
C、蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕
D、蛋白质分子中所有原子和基团在三维空间中的排布
E、蛋白质分子中亚基的种类、数目、空间排布
第3题:
蛋白质是由()组成的。氨基酸是(),一端带有(),另一端带有()。不同种类的蛋白质的氨基酸组成不同,因此蛋白质分子的()、()、()不同。
第4题:
下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述,错误的是()。
A不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
B有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
C组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
D组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
第5题:
第6题:
组成天然蛋白质的氨基酸种类不同主要在于
A.氨基酸的组成元素不同
B.羧基位置不同
C.R基团组成不同
D.氨基位置不同
第7题:
第8题:
描述氨基酸模式的概念不正确的是( )。
A.食物蛋白质的组成中限制性氨基酸多,氨基酸组成不合理
B.氨基酸模式反映食物蛋白质的营养价值
C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较
D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量进行比较
第9题:
生物体内的蛋白质千差万别,其原因不可能是()
A组成肽键的化学元素不同
B组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C氨基酸排列顺序不同
D蛋白质的空间结构不同
第10题:
蛋白质分子是由氨基酸为单位组成的大分子物质。()