医学

多选题膳食纤维的功能有()A增强肠道功能、利于粪便排出B控制体重和减肥C预防心血管病D预防癌症

题目
多选题
膳食纤维的功能有()
A

增强肠道功能、利于粪便排出

B

控制体重和减肥

C

预防心血管病

D

预防癌症

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第1题:

膳食纤维的生理功能有()

A、润肠通便,预防便秘

B、降血糖,预防糖尿病

C、降血脂,预防冠心病

D、减肥


参考答案:ABCD

第2题:

膳食纤维的生理功能有()。

A.预防结肠癌

B.供给少量能量

C.供给少量能量

D.降低胆固醇


参考答案:AD

第3题:

膳食纤维按其溶解性分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。()


参考答案:√

第4题:

可能有预防肿瘤作用的营养素有()。

  • A、膳食纤维
  • B、维生素E
  • C、胡萝卜素
  • D、维生素C
  • E、硒

正确答案:A,B,C,D,E

第5题:

膳食纤维主要生理功能有()

A调节胃肠功能

B降血脂作用

C降血糖作用

D控制肥胖


A,B,C,D

第6题:

可能有预防肿瘤作用的营养素有()

A. 膳食纤维

B.维生素E

C.β-胡萝卜素

D.维生素C

E 硒


参考答案ABCDE

第7题:

膳食纤维分为脂溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第8题:

哪项膳食习惯与结直肠癌的发病有关

A.高纤维、高脂肪、高蛋白膳食

B.低纤维、高脂肪、高蛋白膳食

C.低纤维、低脂肪、高蛋白膳食

D.低纤维、高脂肪、低蛋白膳食

E.低纤维、低脂肪、高蛋白膳食


正确答案:B
过多的高脂肪、高蛋白使肠道中致癌物质增多,低纤维饮食使粪便通过肠道速度减慢、致癌物质与肠黏膜接触时间延长,增加致癌作用。

第9题:

膳食纤维分为脂溶性纤维和水溶性膳食纤维。


正确答案:错误

第10题:

以下哪项对膳食纤维的描述是正确的?()

  • A、膳食纤维能够被小肠酶消化
  • B、膳食纤维主要来自于动物性食物
  • C、膳食纤维对人体有直接的营养作用
  • D、膳食纤维有促进肠蠕动的功能

正确答案:D