医学

填空题蛤粉炒法的出锅标准为()和()

题目
填空题
蛤粉炒法的出锅标准为()和()
参考答案和解析
正确答案: 鼓起呈圆球形,内无溏心
解析: 暂无解析
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相似问题和答案

第1题:

阿胶的炮制宜选用 查看材料

A.炒焦法

B.砂炒法

C.土炒法

D.麸炒法

E.蛤粉炒法


正确答案:E
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第2题:

山楂的炮制方法宜选用()

A.炒焦法

B.砂炒法

C.土炒法

D.麸炒法

E.蛤粉炒法


正确答案:A

第3题:

根据下列选项,回答题

A.麸炒法

B.蛤粉炒法

C.炒焦法

D.砂炒法

E.土炒法

阿胶的炮制方法宜选用( )

查看材料


正确答案:B

第4题:

({TSE}题共用备选答案) A.炒焦法 B.砂炒法 C.土炒法 D.麸炒法 E.蛤粉炒法 {TS}山楂的炮制方法宜选用


正确答案:A

本组题考查清炒法与加辅料炒法。

①山楂用炒焦法,有山楂、炒山楂、焦山楂、山楂炭等炮制规格。②阿胶用蛤粉炒。③马钱子用砂炒法,亦可油炸,也可制成马钱子粉。


第5题:

蛤粉炒法适用的药物种类是( )


正确答案:A

第6题:

山楂的炮制宜选用()。

A.炒焦法

B.砂炒法

C.土炒法

D.麸炒法

E.蛤粉炒法


参考答案:A

第7题:

(下列各题共用备选答案) A.炒焦法 B.砂炒法 C.土炒法 D.麸炒法 E.蛤粉炒法 山楂的炮制方法宜选用


正确答案:A
本组题考查清炒法与加辅料炒法。①山楂用炒焦法,有山楂、炒山楂、焦山楂、山楂炭等炮制规格。②阿胶用蛤粉炒。③马钱子用砂炒法,亦可油炸,也可制成马钱子粉。

第8题:

回答题。

山楂的炮制宜选用 查看材料

A.炒焦法

B.砂炒法

C.土炒法

D.麸炒法

E.蛤粉炒法


正确答案:A
山楂的炮制方法宜选用炒焦法,炒焦的目的为增强药物消食健脾的作用或者减少药物的刺激性,焦山楂不仅酸味减弱,而且增加了苦味,长于消食止泻。阿胶的炮制方法宜选用蛤粉炒,该法降低了阿胶滋腻之性,使其质变酥脆,利于粉碎,同时也矫正了不良气味,善于益肺润燥。马钱子的炮制方法宜选用砂炒法,砂作为中间传热体,由于质地坚硬,传热较快,与药材接触面积较大,所以用砂炒药物可使其受热均匀,又因砂炒火力强,温度高,故适用于炒制质地坚硬的药材。

第9题:

斑蝥常用的炮制方法是( )。

A、滑石粉炒法

B、焙干法

C、米炒法

D、蛤粉炒法

E、土炒法


参考答案:C

第10题:

斑蝥常用的炮制方法是

A.滑石粉炒法
B.焙干法
C.米炒法
D.蛤粉炒法
E.土炒法

答案:C
解析:
米炒法:适用于米炒的药物有两类:补脾益胃药,如党参;昆虫类有毒的药物,如斑蝥、红娘子等。