味觉感受器是味蕾
甜味感受器多分布在舌尖部
酸味感受器多分布在舌两侧面
一个味感受器一般只对一种味道起反应
对苦味的敏感度高于其它味道
第1题:
关于味觉的描述错误的是
A、味觉强度与物质的浓度有关
B、物质的浓度越高,所产生的味觉越弱
C、味觉的敏感度受食物或刺激物温度的影响
D、味觉强度与唾液腺的分泌有关
E、舌表面的不同部位对不同味刺激的敏感程度不同
第2题:
糖醋鱼的口味特点是外焦里嫩,甜酸咸鲜香,这说明味觉是由()构成的。
A、对比味觉和化学味觉
B、化学味觉和物理味觉
C、对比味觉和转换味觉
D、物理味觉和对比味觉
第3题:
A、具有感受味觉功能
B、上面的粘膜有许多舌乳头
C、舌乳头以丝状乳头数量最多
D、舌下神经支配舌肌运动
E、舌肌为平滑肌
第4题:
下列对钾的叙述错误的是
第5题:
味觉具体分析有心理味觉、物理味觉和化学味觉
此题为判断题(对,错)。
第6题:
下列叙述内容中,符合味觉的转换现象的选项是()。
A、两种相同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,味觉成倍增强
B、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显减弱
C、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合先后作用于味觉,先作用于味觉的味消失
D、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显增强
第7题:
关于唾液的生理作用错误的叙述是
A、唾液可以使食物易于吞咽
B、唾液可以清除口腔中的残余食物
C、唾液可引起味觉
D、唾液可使蛋白质初步分解
E、唾液可使淀粉分解为麦芽糖
第8题:
A、菌状乳头司一般感觉
B、丝状乳头司味觉
C、为舌下腺开口部位
D、轮廓乳头司味觉
E、以上都不对
第9题:
A.呈味物质刺激味觉感应器官
B.是一种特殊的感知觉
C.是一种生理现象
D.触觉可以感受到味的存在
E.味觉和嗅觉器官可以感受到味的存在
F.味蕾可以感受到味的存在
第10题:
对处方调配的错误叙述是 ( )