填空题红外线干燥是利用红外线照射物料，由于（）的能量较小，被物料吸收后，不能引起分子与原子的电离，只能增加分子热运动的动能，使物料中的分子（），温度（），将水等液体分子从物料中驱出而达到干燥的目的。

储存于系统内部的能量称为内能，它与系统内工质的内部粒子的微观运动和粒子的空间位置有关，是分子热运动能、分子相互作用势能和原子核内部原子能等能量的总和。

⒈ 除氧剂包装封存养护技术是继真空包装、充气包装之后发展起来的一种药品包装的贮藏新技术。除氧剂是经过特殊处理的活性铁粉制的化学物质，它和空气中氧接触就起化学反应，达到除氧的目的。　⒉ 远红外加热干燥养护技术干燥的原理是电能转变为远红外线辐射出去，被干燥物体的分子吸收后产生共振，引起分子、原子的振动和转动，导致物体变热，经过热扩散、蒸发现象或化学变化，最终达到干燥的目的。　⒊ 无公害气调养护技术的原理是将中药置于密闭容器内，对空气中的氧浓度进行有效控制，人为地造成低氧状态，或人为地造成高浓度的CO2（N2）状态，使中药在这样的环境中，新的害虫不能产生和侵入，原有的害虫窒息或中毒死亡，微生物的繁殖及中药自身呼吸需要的O2都受到了抑制，并且阻隔了潮湿空气对中药的影响，从而保证了被储藏中药品的质稳定，防止了中药的质变。　⒋ 辐射防霉除虫养护技术应用放射性60钴产生的γ-射线或加速产生的β-射线辐照中药与物质时，附着在物质上的真菌、害虫吸收放射能和电荷，很快引起分子电离，从而产生自由基。这种自由基经由分子内或分子间的反应过程诱发射线化学的各种过程，使机体内的水、蛋白质、核酸、脂肪和糖类等发生不可逆变化，导致生物酶失活，生理生化反应延缓或停止，新陈代谢中断，真菌和害虫死亡，故能有效地保护中药和物质的品质，相对地延长贮藏期。　⒌ 微波干燥养护技术实际上是一种感应加热和介质加热，药材中的水和脂肪等能不同程度地吸收微波能量，并把它转变为热量。

喷雾干燥的特点：（1）可瞬间干燥（2）受热时间短、温度低，操作流程管道化，符合GMP要求（3）产品为疏松细粉或颗粒，溶解性能好，质量好，可保持色香味。