医学

单选题下列哪项不是麸炒的目的（）。A 增强疗效B 缓和药性C 破坏酶D 矫臭矫味E 便于服用

题目
单选题
下列哪项不是麸炒的目的（）。
A

增强疗效

B

缓和药性

C

破坏酶

D

矫臭矫味

E

便于服用

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第1题：

根据下列选项，请回答下列各题： A．炒黄 B．炒焦 C．炒炭 D．麸炒 E．土炒 芥子、苍耳子应


正确答案：A

第2题：

下列不属于加辅料炒的是：

A、米炒

B、麸炒

C、酒炒

D、砂炒

E、滑石粉炒


参考答案：C

第3题：

以下哪项不是苍术麸炒的操作方法

A.热锅

B.中火

C.麦麸冒烟时投药

D.投药后改用文火

E.炒至深黄色时取出，筛去麦麸


正确答案：D
苍术麸炒的操作方法：先将锅烧热，撒入定量的麦麸，用中火加热，待冒烟时投入苍术片，快速翻炒，炒至深黄色或焦黄色，时，取出，筛去麦麸，放凉。

第4题：

以下哪项不是山楂的炮制品

A:生山楂
B:炒山楂
C:麸炒山楂
D:山楂炭
E:焦山楂

答案：C
解析：

第5题：

下列哪项不是山楂的炮制品

A、炒山楂

B、焦山楂

C、山楂炭

D、麸山楂

E、生山楂


参考答案：D

第6题：

下列哪项不是栀子的常用炮制品

A、生栀子

B、炒栀子

C、焦栀子

D、栀子炭

E、麸炒栀子


参考答案：E

第7题：

下列哪项不是苍术麸炒的操作方法

A．热锅

B．中火

C．麦麸冒烟时投药

D．投药后改用文火

E．炒至深黄色时取出，筛去麦麸


正确答案：D

第8题：

泡炙饮片中的不合格饮片含量应符合规定（）

A.麸炒的生片，糊片不得超过2%

B.麸炒的生片，糊片不得超过3%

C.麸炒的生片，糊片不得超过4%

D.麸炒的生片，糊片不得超过5%


正确答案：A

第9题：

既可麸炒又可土炒的药物是（ ）


正确答案：B

第10题：

增强和胃、健脾止泻作用的是

A.土炒白术
B.麸炒苍术
C.米炒党参
D.麸炒白术
E.砂炒鸡内金

答案：C
解析：
本题考查党参的炮制作用。米炒党参气变清香，能增强和胃、健脾止泻作用，多用于脾胃虚弱、食少、便溏。故答案为C。

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