医学
填空题中草药的贮存中易发生（）、泛油，等变质现象，因此必须采取相应的预防措施，以保证中草药的质量和疗效。
题目
填空题
中草药的贮存中易发生（）、泛油，等变质现象，因此必须采取相应的预防措施，以保证中草药的质量和疗效。
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相似问题和答案
第1题：
生药在贮存保管过程中易发生哪些变质现象?
参考答案：(1)物理变化：挥发、溶解、冻结、潮解等。
(2)化学变化：变色、走油、自燃等。
(3)生物变化：虫蛀、生霉、鼠咬、孵化、发芽等。
(2)化学变化：变色、走油、自燃等。
(3)生物变化：虫蛀、生霉、鼠咬、孵化、发芽等。
第2题：
下列说法正确的是
A.泛油饮片中多含挥发油、油脂、糖类等物质
B.泛油是一种酸败变质现象
C.含糖量多的饮片，常因受潮而造成返软而“走油”
D.牛膝、麦冬等药材因含糖量多易泛油
E.苍术、当归等药材因含脂肪油多易泛油
B.泛油是一种酸败变质现象
C.含糖量多的饮片，常因受潮而造成返软而“走油”
D.牛膝、麦冬等药材因含糖量多易泛油
E.苍术、当归等药材因含脂肪油多易泛油
答案：A,B,C,D
解析：
本题主要考查对中药饮片贮存中常见质量变异现象的掌握情况。泛油习称“走油”，是指因饮片中所含挥发油、油脂、糖类等，在受热、受潮或贮藏保管不善时其表面返软、发黏、颜色变浑、呈现油状物质并发出油败气味的现象。泛油是一种酸败变质现象，影响疗效，甚至可产生不良反应。糖量多的饮片，常因受潮而造成返软而“走油”，如牛膝、麦冬等。苍术、当归等药材因含挥发油多易泛油。柏子仁、桃仁等药材因含脂肪油多易泛油。
第3题：
第 12 题 中药鉴定学的主要任务是（ ）
A．鉴定和研究中药的品种和质量
B．研究中草药的栽培
C．研究中草药的采集加工
D．研究中草药的运输贮藏
E．研究中草药的采收季节和品质
正确答案：A
第4题：
生药贮藏过程中常见的变质现象有霉烂、（）、变色、泛油和跑味等。
正确答案:虫蛀
第5题：
蜜丸在贮存过程中最容易产生的变质现象是：（）
- A、泛油
- B、生虫霉变
- C、挥发
- D、沉淀
正确答案:B
第6题：
中药变质后有泛油现象，但无油哈气的药材是
正确答案：C
第7题：
（）散剂必须避光保存
- A、含挥发性药物
- B、中草药
- C、含易氧化药物
- D、含遇光易变质药物
正确答案:D
第8题：
( )散剂必须避光保存。
A.含挥发性药物
B.中草药
C.含易氧化药物
D.含遇光易变质药物
正确答案：D
第9题：
中药储藏保管中常发生的变质现象有（）
- A、虫蛀
- B、生霉
- C、鼠害
- D、变色
- E、走油（即泛油）
正确答案:A,B,D,E
第10题：
芒硝、硼砂等药物易发生的变异现象是（）
- A、风化
- B、挥发
- C、虫蛀
- D、腐烂
- E、泛油
正确答案:A