第1题:
对食品营养强化的基本要求有哪些?
(1)有明确的针对性。进行食品营养强化前必须对本国本地区的食物种类及人们的营养状况做全面细致的调查研究,从中分析缺少哪种营养成分,然后选择需要进行强化的食物载体以及强化剂的种类和用量。
(2)符合营养学原理。人体所需各种营养素在数量之间有一定的比例关系,应注意保持各营养素之问的平衡。尽量选用易于被人体吸收和利用的营养素作为强化剂。
(3)符合国家的卫生标准。食品营养强化剂的使用应符合相应国家标准,如GB 14880《食品营养强化剂使用卫生标准》等。
(4)尽量减少食品营养强化剂的损失。通过改善强化工艺条件和储藏条件等措施减少营养强化剂在生产过程中遇光、热和氧等引起的分解和破坏。
(5)保持食品原有的色、香、味等感官性状。食品强化的过程,不应损害食品的原有感官性状而影响消费者的接受性。
(6)经济合理,有利于推广。食品的营养强化需要增加一定的生产成本,但应注意使营养强化食品经济上合理和便于推广。
第2题:
孕期营养对母乳喂养有什么重要性?
参考答案:
胎儿生长发育所需要的营养来自母体,母体孕期营养状况直接影响胎儿的体格和智力发育,影响胎儿的出生体重,影响母体的能量储备和产后哺乳。孕期营养不良,会使产后泌乳期明显缩短。
第3题:
对患儿母亲进行健康教育最重要的内容是
A.加强患儿身体活动
B.添加维生素D的方法
C.供给高营养食物
D.强调营养的重要性
E.指导添加辅食的方法
第4题:
营养过剩对健康有什么影响?
第5题:
营养对健康的作用有哪些?
1、促进生长发育
2、提高智力
3、促进优生
4、提高机体的免疫能力
5、延缓衰老
6、预防疾病
略
第6题:
营养素对人体健康有那些重要作用?
第7题:
对患儿母亲进行健康教育最重要的内容是
A.加强患儿身体活动
B.添加维生素D的方法
C.供给高营养食物
D.强调营养的重要性
E.指导添加辅食的方法
第8题:
薪酬系统的重要性有哪些?
第9题:
儿童营养不良对健康的危害有哪些?怎样预防营养不良?
第10题:
营养素对人体健康有哪些重要作用?