对
错
第1题:
表示表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲合力( )。
F值:与参比温度T0下给定Z值所产生的灭菌效果相同同时,T。温度下所相当的灭菌时间(以min为单位)。HLB值:表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力。Krafft点:离子型表面活性剂在溶液中随着温度升高溶解度增加的,超过某一温度时溶解度急剧增大,这一温度称为Krafft点。昙点:表面活性剂溶解度急剧下降并析出,溶液出现混浊的温度。F0值:相当于121℃热压灭菌时杀死容器中全部微生物所需要的时间。
第2题:
有关HLB值的错误描述是( )
A.表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力称为HLB值
B.HLB值在8-18的表面活性剂,适合用作O/W型乳化剂
C.亲水性表面活性剂有较低的HLB值,亲油性表面活性剂有较高的HLB值
D.非离子型表面活性剂的HLB值有加合性
E.一般将表面活性剂的HLB值限定在0—20之间
第3题:
表示表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲合力
A.F值
B.HLB值
C.Krafft点
D.昙点
E.F0值
第4题:
关于亲水亲油平衡(HLB)值,叙述错误的是
A、表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力称为HLB值
B、HLB值在8~18的表面活性剂,适合用作O/W型乳化剂
C、亲水性表面活性剂有较低的HLB值,亲油性表面活性剂有较高的HLB值
D、非离子表面活性剂的HLB值有加合性
E、根据经验,一般将表面活性剂的HLB值限定在0~20
第5题:
有关HLB值的叙述错误的是
A.表面活性剂分子中的亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力称为亲水亲油平衡值
B.亲水亲油平衡值(HLB值)在8~18的表面活性剂,适合用作O/W型乳化剂
C.亲水性表面活性剂有较低的HLB值,亲油性表面活性剂有较高的HLB值
D.非离子型表面活性剂的HLB值有加和性
E.根据经验,一般将表面活性剂的HLB值限定0~20
第6题:
下列关于HLB值的叙述正确的是( )。
A.代表表面活性剂亲水基团的多少
B.代表表面活性剂亲油基团的多少
C.表示表面活性剂的亲水亲油能力强弱
D.亲水亲油平衡值越高,亲油性越强
第7题:
下列关于亲水亲油平衡值的叙述中正确的是( )
A.表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力称为亲水亲油平衡值
B.非离子型表面活性剂的HLB值具有加和性
C.亲水性表面活性剂有较高的HLB值,亲油性表面活性剂有较低的:HLB值
D.表面活性剂的HLB值越高,其增溶能力越强
E.HLB值在3~6的表面活性剂适合用做W/O型乳化剂
第8题:
有关HLB值的错误表述是
A、表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力称为亲水亲油平衡值
B、HLB值在8~18的表面活性剂,适合用作O/W型乳化剂
C、亲水性表面活性剂有较低的HLB值,亲油性表面活性剂有较高的HLB值
D、非离子表面活性剂的HLB值有加和性
E、根据经验,一般将表面活性剂的HLB值限定在0~20之间
第9题:
表示表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲合力
A.
B.
C.
D.
E.
第10题:
表示表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力
A.F值
B.HLB值
C.Krafft点
D.昙点
E.F0值