医学

问答题说明温度对酶促反应速度的影响及其使用价值。

题目
问答题
说明温度对酶促反应速度的影响及其使用价值。
参考答案和解析
正确答案： 酶是生物催化剂，温度对酶促反应速度具有双重影响。升高温度一方面可加快酶促反应速度，但同时也增加酶变性的机会，又使酶促反应速度降低。温度升高到60℃以上时，大多数酶开始变性；80℃时，多数酶的变性已不可逆。综合这两种因素，酶促反应速度最快时的环境温度为酶促反应的最适温度。在环境温度低于最适温度时，温度加快反应速度这一效应应起主导作用，温度每升高10℃，反应速度可加大1～2倍。温度高于最适温度时，反应速度则因酶变性而降低。临床上低温麻醉就是利用酶的这一性质以减慢组织细胞代谢速度，提高机体对氧和营养物质缺乏的耐受性，利于手术治疗。低温保存生物制品和菌种也是基于这一原理。生化实验中测定酶的活性时，应严格控制反应液的温度。酶制剂应保存在冰箱中，从冰箱取出后应立即应用，以免因酶的变性而影响测定结果。
解析： 暂无解析
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相似问题和答案

第1题：

酶促反应研究的是

A、酶促反应速度及其影响因素

B、酶的空间构象及其影响因素

C、酶的时间构象及其影响因素

D、酶的活性中心及其影响因素

E、酶促反应的机制


参考答案：A

第2题：

下列有关温度对酶促反应速度的影响作用的叙述中,错误的是:()

A、温度对酶促反应速度的影响不仅包括升温使速度加快，也同时会使酶逐渐变性

B、在一定温度范围内，在最适温度时，酶反应速度最快

C、最适温度是酶的特征常数

D、最适温度不是一个固定值，而与酶作用时间长短有关

E、一般植物酶的最适温度比动物酶的最适温度稍高


参考答案：C

第3题：

下列关于酶促反应调节的叙述，正确的是

A、反应速度不受底物浓度影响

B、温度越高反应越快

C、反应速度不收酶浓度影响

D、在适宜PH下，反应速度不受酶浓度影响

E、底物饱和时，反应速度随着酶的浓度增加


参考答案：E

第4题：

温度对酶促反应速度有什么影响？


正确答案:总体影响呈现钟形曲线：引起最大酶反应速度的温度称最适温度，在最适温度以下，增加温度，反应速度随之增加，主要原因：增加了分子动能；超过最适温度，随温度增加，反应速度下降，主要原因：高温逐渐导致蛋白质变性失活。

第5题：

酶促反应研究的是
A.酶促反应的机制 B.酶的空间构象及其影响因素
C.酶促反应速度及其影响因素 D.酶的活性中心及其影响因素


答案：C
解析：
酶促反应动力学研究的是酶促反应速度及其影响因素。

第6题：

温度对酶促反应的影响是（ ）

A、温度从80℃开始，每增加10℃，酶促反应速度增加1~2倍

B、能降低酶促反应的活化能

C、从25~35℃增高10℃，酶促反应速度将增加1倍

D、超过37℃后，温度升高时，酶促反应变慢

E、超过100℃后，温度升高时，酶促反应加快


参考答案：C

第7题：

pH对酶促反应速度影响的叙述，下列哪项是正确的

A.酶的活性随pH的增高而增大
B.pH对酶促反应速度影响体现在影响该酶的等电点上
C.最适pH不是酶的特征常数
D.酶的最适pH都在中性，即pH=7左右
E.pH对酶促反应速度影响不大

答案：C
解析：

第8题：

酶促反应研究的是

A．酶促反应的机制

B．酶的空间构象及其影响因素

C．酶的时间构象及其影响因素

D．酶的活性中心及其影响因素

E．酶促反应速度及其影响因素


正确答案：E
酶促反应动力学研究的是酶促反应速度及其影响因素。

第9题：

对酶促反应速度的影响因素，其他条件一定时，说法错误的是( )。

A.底物浓度越高，酶促反应速度越快
B.一定范围内，温度越高，酶促反应速度越快
C.酶的初始浓度越高，酶促反应速度越快
D.酶有发挥活力的最适pH

答案：A
解析：
若对底物浓度和酶促反应速度作曲线，先后呈现一级反应、混合级反应和零级反应。

第10题：

温度对酶促反应速度的影响表现为，一方面，随着温度升高，酶促反应速度（），另一方面，随着温度升高，当酶促反应温度在高到一定温度时（）。


正确答案:增加；酶活性丧失

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