医学
判断题我国现行食品卫生标准中设定的常用微生物指标有两种（类）：菌落总数、大肠菌群。A 对B 错
题目
对
错
相似问题和答案
第1题：
食品卫生标准规定微生物的检测指标有
A、菌落总数
B、蜡样芽胞杆菌计数
C、大肠菌群
D、四种致病菌（沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌）
E、产气荚膜梭菌计数
第2题：
反映食品卫生质量得细菌污染指标有菌落总数，大肠菌群。()
第3题：
评价食品生产用水卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
我国生活饮用水卫生标准规定，水中的微生物指标正确的是
A、大肠埃希菌菌总数<100个/ml
B、耐热大肠菌群总数<100个/ml
C、大肠菌群总数<100个/ml
D、细菌总数<100个/ml
E、细菌总数<500个/ml
第5题：
食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有
A.砷
B.菌落总数
C.致病菌
D.大肠菌群
E.钾
钾不是食品中对人体有危害的指标。
第6题：
食品的卫生学细菌检验指标是
A、菌落总数和大肠菌群
B、菌落总数和链球菌
C、链球菌和大肠菌群
D、菌落总数和葡萄球菌
E、菌落总数和沙门菌
第7题：
食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有
A．砷
B．菌落总数
C．致病菌
D．大肠菌群
E．钾
第8题：
反映食品卫生质量的细菌性污染指标有菌落总数和大肠菌群。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
生活饮用水微生物检测项目包括( )。
A、菌落总数，总大肠菌群，肠道致病菌
B、总大肠菌群，大肠埃希菌，细菌总数
C、菌落总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群
D、粪大肠菌群，菌落总数，肠道致病菌
E、细菌总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群
第10题：
评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是__________。
A.菌落总数和致病菌
B.菌落总数和大肠菌群
C.致病菌和大肠菌群
D.腐败菌和大肠菌群
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