对
错
第1题:
粮豆类食品常见的生物性污染是
A、细菌
B、病毒
C、寄生虫
D、真菌
E、酵母
第2题:
A、微生物
B、传染性细菌
C、危险生物因子
D、传染性病毒
第3题:
致病性细菌、病菌以及某些毒素等造成的污染属于( )。
A.生物性污染
B.物理性污染
C.化学性污染
D.人为污染
第4题:
致病性细菌、病菌以及某些毒素等造成的污染属于()
第5题:
微生物污染主要包括()
第6题:
致病性细菌、病毒以及某些毒素等造成的污染属于( )。
A.生物性污染
B.物理性污染
C.化学性污染
D.人为污染
第7题:
A、细菌
B、Prion protein(朊蛋白)
C、病毒
D、真菌
E、寄生虫
第8题:
危害( )等级不会导致健康工作者和动物致病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等生物因子
A.等级1
B.等级2
C.等级3
D.等级4
第9题:
生物性污染包括()以及昆虫对食品造成的污染。
第10题:
传染病的病原体包括()