综合笔试--基础医学
单选题下列对混合微团(mixedmicelles)的叙述中不正确的是（ ）。A 在小肠上段形成的B 由甘油一酯、脂肪酸、胆固醇及溶血磷脂等与胆汁酸盐乳化而成C 胰脂酶、磷脂酶A2、胆固醇酯酶及辅脂酶等发挥作用的主要场所D 体积更小，极性更大的微团E 易于穿过小肠粘膜细胞表面的水屏障被肠粘膜细胞吸收
题目
在小肠上段形成的
由甘油一酯、脂肪酸、胆固醇及溶血磷脂等与胆汁酸盐乳化而成
胰脂酶、磷脂酶A2、胆固醇酯酶及辅脂酶等发挥作用的主要场所
体积更小，极性更大的微团
易于穿过小肠粘膜细胞表面的水屏障被肠粘膜细胞吸收
参考答案和解析
食物中的脂肪乳化后，被胰脂肪酶催化，水解甘油三酯的1和3位上的脂肪酸，生成2-甘油一酯和脂肪酸。此反应需要辅脂酶协助。食物中的磷脂被磷脂酶A2催化，在第2位上水解生成溶血磷脂和脂肪酸。食物中的胆固醇酯被胆固醇酯酶水解，生成胆固醇及脂肪酸。食物中的脂类经上述胰液中酶类消化后，生成甘油一酯、脂肪酸、胆固醇及溶血磷脂等，这些产物极性明显增强，与胆汁乳化成混合微团。这种微团体积很小(直径20nm)，极性较强，可被肠粘膜细胞吸收。
相似问题和答案
第1题：
若流体是以若干分子所组成的流体微团作为单独的运动单元来进行微团之间的混合，且在混合时微团之间并不发生物质的交换，微团内部则具有均匀的组成和相同停留时间，这种流体称为宏观流体。()
第2题：
下列有关维生素A性质的叙述不正确的是
A．淡黄色
B．油状液体
C．结晶与油的混合物
D．不溶于水，微溶于乙醇，与氯仿、乙醚能任意混合
E．白色粉末
第3题：
下列对混合微团的叙述不正确的是（ ）。
A．在小肠上段形成的
B．由甘油一酯（MG）、脂肪酸、胆固醇及溶血磷脂等与胆汁酸盐乳化而成
C．胰脂酶、磷脂酶、胆固醇酯酶及辅脂酶等发挥作用的主要场所
D．体积小、极性大
E．易为肠黏膜细胞吸收的混合微团
第4题：
下列有关对不同可燃物的燃烧的叙述中，不正确的是（ ）。
第5题：
下列有关对控制粉尘爆炸的技术措施的叙述中，不正确的是（ ）。
第6题：
下列对混合微团的叙述中不正确的是
A．在小肠上段形成的
B．由甘油一酯、脂肪酸、胆固醇及溶血磷脂等与胆汁酸盐乳化而成
C．胰脂酶、磷脂酶A2、胆固醇酯酶及辅脂酶等发挥作用的主要场所
D．体积更小，极性更大的微团
E．易于穿过小肠黏膜细胞表面的水屏障被肠黏膜细胞吸收
第7题：
下列有关对爆炸极限的叙述中，不正确的是（ ）。
第8题：
下列对混合微团的叙述中错误的是（ ）
A、体积更小、极性更大的微团
B、在小肠上段形成
C、由一酰甘油、脂肪酸、胆固醇及溶血磷脂等与胆汁酸乳化而成
D、胰脂酶、磷脂酶A2、胆固醇酯酶及辅酯酶等发挥作用的主要场所
E、易于穿过小肠黏膜细胞表面的水屏障被肠黏膜细胞吸收
第9题：
下列有关对爆炸极限影响因素的叙述中，不正确的是（ ）。
第10题：
B.体积更小、极性更大的微团
C.由一酰甘油、脂肪酸、胆固醇及溶血磷脂等与胆汁酸乳化而成
D.易于穿过小肠黏膜细胞表面的水屏障被肠黏膜细胞吸收
E.胰脂酶、磷脂酶A
、胆固醇酯酶及辅酯酶等发挥作用的主要场所